Αρχική / Διατροφή / Συνταγές / Γλυκά / Σοκολατένια πουτίνγκα με κρουασάν
Σοκολατένια πουτίνγκα με κρουασάν thumbnail

Σοκολατένια πουτίνγκα με κρουασάν

Συστατικά




  • 500 γρ. κρουασάν με σοκολάτα (περίπου 6 τεμάχια)

  • 50 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

  • 80 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα χοντροκομμένη

  • 400 γρ. γάλα

  • 400 γρ. κρέμα γάλακτος

  • 50 γρ. άχνη ζάχαρη

  • 4 αυγά

  • 2 κ.σ. κακάο

  • μαρμελάδα πορτοκάλι λεμόνι


 


 


Μέθοδος Εκτέλεσης




  • Κόβουμε τα κρουασάν σε μεγάλα κομμάτια και τα αλείφουμε με το βούτυρο και μετά με τη μαρμελάδα. Τα βάζουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος (20×30 εκ.) που έχουμε αλείψει με βούτυρο κι αυτό. Σκορπίζουμε ανάμεσα στα κομμάτια κρουασάν τα κομμάτια της σοκολάτας.

  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα σύρμα το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το κακάο, τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και μ'αυτό περιχύνουμε τα κομμάτια κρουασάν.

  • Βάζουμε το σκεύος στο ψυγείο, καλυμμένο με μεμβράνη, για 30 λεπτά, για να απορροφήσουν τα κομμάτια κρουασάν το μείγμα με το γάλα.

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς, ξεσκεπάζουμε το σκεύος και ψήνουμε για 25 λεπτά μέχρι να διογκωθεί η πουτίνγκα.

  • Σερβίρουμε με σαντιγύ και λίγη μαρμελάδα πορτοκάλι λεμόνι.


 


http://akispetretzikis.com/



X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X