Μακαρονάδα με λευκή σάλτσα και 290 θερμίδες;

<h2>Συστατικά</h2>
<ul>
<li>1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο</li>
<li>1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη</li>
<li>2 κ. γλυκού φυτικό λάδι</li>
<li>2 φλιτζάνια άπαχο γάλα</li>
<li>1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου</li>
<li>3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις</li>
<li>1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι</li>
<li>1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι</li>
<li>1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα</li>
<li>1 πακέτο λαζάνια</li>
<li>1 πακέτο κατεψυγμένα μπρόκολα σε μπουκετάκια</li>
</ul>
<div> </div>
<p><span style="text-decoration: underline;">Τρόπος μαγειρέματος</span></p>
<p><span class="step">1</span></p>
<p>Ζέστανε το λάδι σε μέτρια φωτιά μέσα σε ένα μέτριο τηγάνι.</p>
<p><span class="step">2</span></p>
<p>Πρόσθεσε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σόταρέ τα μέχρι να ροδίσουν.</p>
<p><span class="step">3</span></p>
<p>Ανακάτεψε μέσα σε μια μικρή κατσαρόλα και σε χαμηλή φωτιά το γάλα, το ζωμό κοτόπουλου, το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να αρχίσει να πήζει το μίγμα.</p>
<p><span class="step">4</span></p>
<p>Πρόσθεσε στο μείγμα το κρεμμύδι και ανακάτεψε.</p>
<p><span class="step">5</span></p>
<p>Συνέχισε να μαγειρεύεις σε μέτρια με χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να δέσει η σάλτσα.</p>
<p><span class="step">6</span></p>
<p>Πρόσθεσε την παρμεζάνα.</p>
<p><span class="step">7</span></p>
<p>Παράλληλα βράσε τα ζυμαρικά.</p>
<p><span class="step">8</span></p>
<p>Πρόσθεσε προς το τέλος το μπρόκολο μέσα στα ζυμαρικά.</p>
<p><span class="step">9</span></p>
<p>Μαγείρεψε μέχρι τα ζυμαρικά είναι al dente .</p>
<p><span class="step">10</span></p>
<p>Στράγγιξε τα ζυμαρικά και τα λαχανικά.</p>
<p><span class="step">11</span></p>
<p>Ανακάτεψε τα με τη σάλτσα και σέρβιρε.</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>

Σχετικά άρθρα