<p style="text-align: justify;"><strong>ΕΡΩΤΗΜΑ</strong><br />Τι γνώμη έχετε για τη διατροφή με βάση την ομάδα αίματος; Εγώ που θέλω να ακολουθήσω διατροφή χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά πώς μπορώ να πάρω 20 γραμμάρια πρωτεΐνης σε κάθε γεύμα χωρίς να τρώω όλη μέρα κρέας; </p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Στο ερώτημα απάντησε η Εκάβη Γεωργουσοπούλου, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><img src="/contentfiles_2015/photos/eidikoi/diaitologoi/EkGEORGOUSOPOULOU.jpg" alt="" width="200" height="134" /></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>ΑΠΑΝΤΗΣΗ</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Οι ερωτήσεις σας έχουν εξαιρετικό ενδιαφέρον και δείχνουν πως ασχολείστε ουσιαστικά με τα θέματα της διατροφής. Οι υποστηρικτές της διατροφής με βάση την ομάδα αίματος ισχυρίζονται πως υπάρχει μηχανισμός που εξηγεί και ερμηνεύει τη σχέση μεταξύ της ομάδας αίματος και των επιτρεπόμενων τροφών που μπορεί να καταναλώσει κάποιος. Συγκεκριμένα, θεωρούν πως τα αντιγόνα επιφάνειας των ερυθρών κυττάρων, που καθορίζονται από την ομάδα αίματος, αλληλεπιδρούν με τις τροφές και έτσι επηρεάζουν το μεταβολισμό. Αυτός ο μηχανισμός όμως δεν έχει επιβεβαιωθεί με κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους όλων των ομάδων αίματος, συνεπώς οφείλουμε να είμαστε επιφυλακτικοί απέναντι σε αυτή την ερευνητική υπόθεση. Το ότι δεν έχει επιβεβαιωθεί δε σημαίνει ότι δε θα μπορούσε να ισχύει, αλλά και πάλι καλό είναι να μην εμπιστευόμαστε ανεπιβεβαίωτες θεωρίες. Στο επόμενο ερώτημά σας, τα αβγά, τα όσπρια, τα ψάρια, το κοτόπουλο και το κρέας είναι πλούσιες πηγές πρωτεΐνης που μπορούν να αποδώσουν τα γραμμάρια που ζητάτε. Ελέγξτε ότι οι λόγοι που σας οδήγησαν να αποκλείσετε τη γλουτένη και τα γαλακτοκομικά στέκουν και δεν είναι στο πλαίσιο της νέας μόδας αποφυγής συγκεκριμένων τροφίμων. Υπάρχουν κατάλληλοι διαγνωστικοί έλεγχοι που μπορούν να σας απαντήσουν με αξιοπιστία εάν όντως θα ωφεληθείτε από τον αποκλεισμό των προαναφερθέντων τροφίμων.</p>
<p style="text-align: justify;">Με εκτίμηση,</p>
<p style="text-align: justify;">Εκάβη Γεωργουσοπούλου</p>
<p style="text-align: justify;"> </p>