<p style="text-align: justify;">Όταν μαγειρεύουμε, πολλές φορές παρασυρόμαστε για διάφορους λόγους και κάνουμε λάθη που οδηγούν όχι απαραίτητα σε κακό φαγητό, αλλά σε μολύνσεις και μεταφορά μικροβίων.</p>
<p style="text-align: justify;">Για να απολαμβάνετε το φαγητό σας, αλλά και την υγεία σας, έχετε υπόψη σας τα παρακάτω <strong>4 σημεία</strong>, κάθε φορά που μπαίνετε στην κουζίνα για να μαγειρέψετε.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Μην πλένετε βιαστικά τα φρούτα και τα λαχανικά</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Όταν κόβετε τα φρούτα σας, τα <strong>βακτήρια</strong> που έχουν στην επιφάνεια, μεταφέρονται εύκολα στο εσωτερικό, γι’ αυτό πρέπει να τα πλένετε προσεκτικά, ακόμη κι αν έχουν φλούδα που πρόκειται να αφαιρέσετε.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Μην εκτιμάτε το ψήσιμο του κρέατος με το μάτι</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Η καλύτερη λύση είναι να χρησιμοποιήσετε <strong>θερμόμετρο</strong>, το οποίο θα σας εξασφαλίσει με σιγουριά την εσωτερική του θερμοκρασία, έτσι ώστε να ξέρετε αν έχουν σκοτωθεί όλα τα μικρόβια με το μαγείρεμα.</p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<div class="media-asset" style="text-align: justify;">
<div class="media-asset-inner">
<div class="media-asset-photo"><img id="sPart_73479" src="http://www.clickatlife.gr/fu/p/73479/632/10000/0x0000000000542b71/1/mageiriki-kouzina-zeugari.jpg" alt="" border="0" /></div>
</div>
</div>
<p style="text-align: justify;"><span><span><strong>Μην δοκιμάζετε το φαγητό που ετοιμάζετε, με το κουτάλι που το ανακατεύετε</strong></span></span></p>
<p style="text-align: justify;">Ακόμη κι αν δεν κοιτάει κανείς και πρόκειται για ένα μυστικό που δεν πρόκειται να το μάθει ποτέ κάποιος άλλος, μην το κάνετε. Τα μικρόβια από το στόμα σας, <strong>μεταφέρονται</strong> στο γεύμα που θα φάνε όλοι οι ανυποψίαστοι συνδαιτυμόνες σας. Για να δοκιμάσετε τη σάλτσα σας όσο τη μαγειρεύετε, βάλτε μικρή ποσότητα σε ένα πιάτο και δοκιμάστε από εκεί.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Μην σκουπίζεστε στην πετσέτα σας ή σε ποδιά</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Σίγουρα είναι η εύκολη λύση να αρπάξετε την πετσέτα κουζίνας για να σκουπιστείτε καθώς μαγειρεύετε ή να σκουπίσετε τα χέρια σας στην ποδιά, αλλά πρέπει να ξέρετε ότι από το ωμό κρέας, το κοτόπουλο και το ψάρι μπορείτε να μεταφέρετε εύκολα μικρόβια στο ύφασμα. Προτιμήστε να <strong>πλένετε τα χέρια σας</strong> κανονικά και να σκουπίζεστε με χαρτί κουζίνας. clickatlife</p>