Ζουμερά κεφτεδάκια στον φούρνο με μυρωδικά!

<div class="recipe">
<div class="rr_ingredients">
<h3>Τι χρειαζόμαστε:</h3>
<div class="rr_ingredients">
<p class="rr_method_list"><span style="text-decoration: underline;">Για τη γέμιση:</span></p>
<ul class="rr_method_list">
<li class="rr_method_list">1 κιλό κιμά (1/2 μοσχαρίσιο και 1/2 χοιρινό)</li>
<li class="rr_method_list">2 κρεμμύδια ξερά πολτοποιημένα στο μίξερ</li>
<li class="rr_method_list">1 αβγό</li>
<li class="rr_method_list">ελαιόλαδο</li>
<li class="rr_method_list">3 κουταλιές πάπρικα γλυκιά (σάλτσα)</li>
<li class="rr_method_list">ψωμί 2-3 ημερών μουλιασμένο σε γάλα</li>
<li class="rr_method_list">1/2 κύβο μυρωδικών διαλυμένο σε ελάχιστο νερό</li>
<li class="rr_method_list">κόκκινο πιπέρι</li>
<li class="rr_method_list">αρκετό δυόσμο</li>
<li class="rr_method_list">μαϊντανό</li>
<li class="rr_method_list">αλάτι</li>
<li class="rr_method_list">ρίγανη</li>
<li class="rr_method_list">λίγη κανέλα</li>
</ul>
<p class="rr_method_list"> </p>
<p class="rr_method_list"><span style="text-decoration: underline;">Για γαρνίρισμα:</span></p>
<ul class="rr_method_list">
<li class="rr_method_list">μαυροπίπερο</li>
<li class="rr_method_list">πελτέ ντομάτας</li>
<li class="rr_method_list">ελαιόλαδο</li>
<li class="rr_method_list">αλάτι</li>
<li class="rr_method_list">βασιλικό </li>
</ul>
</div>
</div>
<div class="divider"> </div>
<div class="rr_steps">
<h3>Πώς το κάνουμε:</h3>
<ol class="rr_method_list">
<li class="rr_method_list">Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για τους κεφτέδες.</li>
<li class="rr_method_list">Πλάθουμε τους κεφτέδες σε μέτριο μέγεθος για να ξεροψηθούν.</li>
<li class="rr_method_list">Απλώνουμε σε ταψί που έχουμε αλείψει με λίγο λάδι για να μην κολλήσουν.</li>
<li class="rr_method_list">Ρίχνουμε από πάνω τον πελτέ ντομάτας, λίγο λάδι, αλάτι, μαυροπίπερο και τον βασιλικό.</li>
<li class="rr_method_list">Ψήνουμε στο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 μέχρι να δούμε ότι έχουν ξεροψηθεί και έχουν πιάσει μια ελαφριά κρούστα.</li>
</ol></div>
</div>
<div class="divider"> </div>
<div class="rr_comments">
<h3>Λίγα μυστικά ακόμα</h3>
<p> Συνδυάζεται τέλεια με πιλάφι, πατάτες, πουρέ ή κοφτό μακαρονάκι.</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>sintagespareas.gr</p>
</div>

Σχετικά άρθρα