Η ντομάτα στη μάχη κατά του καρκίνου του μαστού!

<p><span>Λίγες ντομάτες την ημέρα μπορεί να προστατεύουν τις γυναίκες που περνούν την κλιμακτήριο από την ανάπτυξη καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με μία νέα, μικρή μελέτη.</span><br /><br /><span>Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Rutgers, στο Νιου Τζέρσι, πραγματοποίησαν τη μελέτη σε 70 εθελόντριες ηλικίας άνω των 55 ετών, διαπιστώνοντας ότι η καθημερινή κατανάλωση τομάτας ή/και προϊόντων τομάτας οδηγούσε σε αυξημένη παραγωγή μιας ορμόνης, που πιστεύεται ότι προστατεύει από τη νόσο.</span><br /><br /><span>«Τα οφέλη από την κατανάλωση άφθονης τομάτας και προϊόντων τομάτας, έστω και για μικρό χρονικό διάστημα, ήταν σαφή στην μελέτη μας», έγραψαν οι ερευνητές στην «Επιθεώρηση Κλινικής Ενδοκρινολογίας &amp; Μεταβολισμού» (JCEM).</span><br /><br /><span>Η τομάτα είναι πλούσια σε λυκοπένη (ή λυκοπένιο) – μία φυσική αντιοξειδωτική ουσία που προσδίδει στη τομάτα το κόκκινο χρώμα της και πιστεύεται ότι έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.</span><br /><br /><span>Προγενέστερες μελέτες έχουν συσχετίσει την συστηματική κατανάλωση λυκοπένης από τους άντρες με μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του προστάτη, ενώ η νέα μελέτη δείχνει ότι προστατεύει και τις γυναίκες από τον καρκίνο του μαστού.</span><br /><br /><span>Τα οφέλη της λυκοπένης δεν τα αποκομίζει μόνο όποιος τρώει ωμές τομάτες, αλλά και οποιοδήποτε προϊόν της – από τον τοματοχυμό και την σάλτσα για τα ζυμαρικά έως το κέτσαπ.</span><br /><br /><span>Στη νέα μελέτη, οι επιστήμονες του Rutgersζήτησαν από τις εθελόντριες, οι οποίες ήταν υπέρβαρες ή είχαν στενή συγγενή με καρκίνο του μαστού, να καταναλώνουν καθημερινά και επί 10 εβδομάδες ποσότητα λυκοπένης που αντιστοιχεί σε ένα ποτήρι τοματοχυμό.</span><br /><br /></p>
<p><span>Οι εθελόντριες δεν επελέγησαν τυχαία: η παχυσαρκία και το οικογενειακό ιστορικό καρκίνου του μαστού είναι σημαντικοί παράγοντες κινδύνου για εμφάνιση της νόσου.</span><br /><br /><span>Κατά την έναρξη της μελέτης και στο τέλος των δέκα εβδομάδων, οι ερευνητές μέτρησαν τα επίπεδα της αδιπονεκτίνης στο αίμα των εθελοντριών.</span><br /><br /><span>Η αδιπονεκτίνη είναι μία ορμόνη που παίζει ρόλο στη ρύθμιση των επιπέδων του σωματικού λίπους και την παχυσαρκία. </span><br /><br /><span>Είναι επίσης γνωστό ότι στις μεγάλης ηλικίας γυναίκες (μετά την εμμηνόπαυση) τα υψηλά επίπεδά της σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει για τις νέες γυναίκες.</span><br /><br /><span>Όπως έδειξε η μελέτη, τα επίπεδα της αδιπονεκτίνης αυξάνονταν κατά μέσον όρο 9% με ένα ποτήρι τοματοχυμό την ημέρα, με την μεγαλύτερη αύξηση να παρατηρείται στις γυναίκες που ήταν λιγότερο υπέρβαρες απ’ όλες.</span><br /><br /><span>Το εύρημα αυτό «δείχνει πόσο σημαντική είναι τόσο η αποφυγή της παχυσαρκίας στην μέση ηλικία, όσο και η υιοθέτηση μιας υγιεινής διατροφής», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Αντάνα Λάνος, επίκουρη καθηγήτρια Επιδημιολογίας στο Rutgers.</span><br /><br /><span>Προγενέστερες μελέτες έχουν δείξει ότι η λυκοπένη καταπολεμά τον καρκίνο του μαστού, εμποδίζοντας την ανάπτυξη και εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων.</span></p>
<p><span><br /></span></p>
<p>Πηγή: <a href="http://www.real.gr">www.real.gr</a> </p>

Σχετικά άρθρα