Φαρφάλες με σκόρδο και βινεγκρέτ φρέσκιας ντομάτας! thumbnail

Φαρφάλες με σκόρδο και βινεγκρέτ φρέσκιας ντομάτας!








Προετοιμασία 5 λεπτά
Μαγείρεμα 8 λεπτά
Υλικά για 4 άτομα


Υλικά

-500 γρ. φαρφάλες
-1 φλιτζάνι φέτα τριμμένη
Για τη βινεγκρέτ ντομάτας
-3 ντομάτες μέτριες ώριμες τριμμένες (χωρίς τα σπόρια και τη φλούδα)
-1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
-2 κουτ. σούπας μπαλσάμικο
-1/2 φλιτζάνι φύλλα βασιλικού φρέσκα
-1/3 φλιτζάνι φύλλα δυόσμου φρέσκα
-2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
-αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο




 

Eκτέλεση


Αναμειγνύουμε σε μπολ τις ντομάτες με το μπαλσάμικο, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, τον βασιλικό, τον δυόσμο και αλατοπίπερο. Αφήνουμε το μείγμα στην άκρη. Βράζουμε τις φαρφάλες σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου και στραγγίζουμε. Σερβίρουμε σε πιατέλα, περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ ντομάτας
και πασπαλίζουμε με την τριμμένη φέτα.


 


http://www.thecookbook.gr/

[fbcomments]
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X