Αρχική / Διατροφή / Συνταγές / Κυρίως / Μπουρίτος με κιμά!
Μπουρίτος με κιμά! thumbnail

Μπουρίτος με κιμά!

Υλικά


250γρ κιμά μοσχαρίσιο


250 γρ κιμά χοιρινό


1 κρεμμύδι


1κ.τ.γ κύμινο


½ κ.τ.γ ρίγανη


¼ κ.τ.γ αλάτι


½ κ.τ.γ μπούκοβο


2κ.τ.σ ελαιόλαδο


1 κονσέρβα ντομάτα


1 κονσέρβα φασόλια μαύρα


300γρ τυρί τσένταρ


6 τορτίγιες


λίγη πράσινη σαλάτα


200γρ γιαούρτι στραγγιστό


φρέσκο κόλιανδρο


 


Εκτέλεση


Σε μια πλατιά κατσαρόλα βάζετε το λάδι και σοτάρετε τον κιμά πολυ καλά για 15 λεπτά περίπου και στη συνέχεια προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.Προσθέστε τα μπαχαρικά και τέλος τη ντομάτα.Προσθέστε λίγο νερό αν χρειαστεί και σιγοβράστε μέχρι να μαγειρευτεί ο κιμάς. Όταν ετοιμαστεί ρίξτε τα φασόλια,το τυρί και αφήστε να λιώσει κλείνοντας τη φωτιά.


Μαλακώστε λίγο τις τορτίγιες βάζοντας τις στον φούρνο μικροκυμάτων και προσθέστε το μείγμα σε κάθε τορτίγια βάζοντας λίγο γιαούρτι απο πάνω κκαι κόλιανδρο.Τυλίξτε σφιχτά και σερβίρετε.


 


 


http://blogs.gastronomos.gr/

[fbcomments]
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X