Χοιρινό με Μήλα

<p><strong><span style="text-decoration: underline;">Υλικά Συνταγής</span></strong><br /><br /><span>1 κιλό μπούτι χοιρινό</span><br /><span>2 πράσινα μήλα</span><br /><span>4 πατάτες</span><br /><span>2 μεσαία κρεμμύδια</span><br /><span>1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο</span><br /><span>500 ml ζωμό κοτόπουλου</span><br /><span>δενδρολίβανο</span><br /><span>αλάτι</span><br /><span>πιπέρι</span></p>
<p><span style="text-decoration: underline;"><strong>Εκτέλεση Συνταγής</strong></span><br /><br /><span>Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες. Τις τοποθετούμε στον πάτο της γάστρας μαζί με τα κρεμμύδια χοντροκομμένα και το ένα μήλο καθαρισμένο σε κομμάτια, χωρίς την φλούδα του.</span><br /><br /><span>Κόβουμε το άλλο μήλο σε φέτες μισού εκατοστού με την φλούδα του.</span><br /><br /><span>Χαράσσουμε το χοιρινό σε μερίδες πάχους 2 εκατοστών, το αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε μία φέτα μήλου ανάμεσα από κάθε κομμάτι του.</span><br /><br /><strong>Tip: </strong><span>αν το χοιρινό που έχουμε είναι σε δύο κομμάτια, απλά συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία τοποθετώντας το 2ο κομμάτι δίπλα στο 1ο με μία φέτα μήλου ενδιάμεσα.</span></p>
<p><span>Από πάνω ρίχνουμε τον ζωμό από το κοτόπουλο και μετά το ελαιόλαδο.</span><br /><br /><span>Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και δενδρολίβανο και το φαγητό μας είναι έτοιμο για φούρνο!</span></p>
<p><span>Ψήνουμε με σκεπασμένη τη γάστρα στους 200 °C για 1,5 ώρα περίπου και μετά αφαιρούμε το καπάκι και ψήνουμε για άλλα 15-20 λεπτά, μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα.</span><br /><br /><span>Σερβίρουμε αμέσως και απολαμβάνουμε με το αγαπημένο μας κρασί και καλή παρέα.</span><br /><strong><br /></strong><span>Αν θέλετε να μην χάνετε καμία συνταγή, ακολουθήστε με στο </span><strong><span style="text-decoration: underline;"><a href="http://www.instagram.com/alwayshungry.gr/">Instagram</a></span></strong><span> και γραφτείτε στο </span><strong><span style="text-decoration: underline;"><a href="http://www.alwayshungry.gr/p/newsletter-register.html" target="_blank">newsletter</a></span> </strong><span>για να λαμβάνετε απευθείας τα νέα μου! </span><br /><br /></p>
<div class="separator"><a href="http://www.alwayshungry.gr">http://www.alwayshungry.gr</a></div>

Σχετικά άρθρα