Αρχική / Διατροφή / Συνταγές / Ορεκτικά / Πιτάκια με φέτα, δυόσμο, αρακά και καυτερή πιπεριά
Πιτάκια με φέτα, δυόσμο, αρακά και καυτερή πιπεριά thumbnail

Πιτάκια με φέτα, δυόσμο, αρακά και καυτερή πιπεριά








Υλικά για 8 άτομα
Προετοιμασία 15 λεπτά
Αναμονή 30 λεπτά
Μαγείρεμα 10 λεπτά  


Υλικά

Για τη ζύμη
-250 γρ. αλεύρι
-1 κουτ. σούπας ξίδι
-1 κουτ. γλυκού αλάτι
-1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
-2 κουτ. σούπας λάδι
-1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
-νερό (όσο πάρει)
Για τη γέμιση
-100 γρ. φέτα
-50 γρ. αρακά ψιλό
-1 κουτ. σούπας δυόσμο
-1/2 πιπεριά καυτερή
-κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος




 

Eκτέλεση


Ετοιμάζουμε τη ζύμη για τα πιτάκια: Ζυμώνουμε όλα τα υλικά της έτσι ώστε να σχηματιστεί ένα εύπλαστο ζυμάρι. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα περίπου. Παράλληλα, φτιάχνουμε τη γέμιση αναμειγνύοντας όλα τα υλικά της. Ανοίγουμε τη ζύμη σελεπτό φύλλο και κόβουμε στρογγυλά κομμάτια 10 εκατοστών. Βάζουμε από μία κουταλιάγέμιση. Κλείνουμε προσεκτικά και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.


 


 


http://www.thecookbook.gr

[fbcomments]
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X