Σαλάτα ενέργειας με γλυκόξινο dressing

<div class="recipe-ingredients-container matchHeight print-height">
<h3 class="recipe-style-title">Υλικά Συνταγής</h3>
<ul class="recipe-ingredients-list">
<li><span>1 μικρό τρυφερό κεφάλι μπρόκολο</span></li>
<li><span>1 μικρό τρυφερό κεφάλι κουνουπίδι</span></li>
<li><span>1 καρότο χοντροτριμμένο</span></li>
<li><span>1 παντζάρι βρασμένο (κομμένο σε καρέ)</span></li>
<li><span>1 ξυνόμηλο με τη φλούδα (κομμένο σε καρέ ή λεπτές φέτες)</span></li>
<li><span>2 κ.σ σταφίδες</span></li>
<li><span>2 κ.σ καρύδια</span></li>
<li><span>1 ρόδι καθαρισμένο</span></li>
<li>
<h5 class="recipe-ingredients-subtitle">Για το Dressing</h5>
</li>
<li><span>1 πορτοκάλι (χυμό και ξύσμα)</span></li>
<li><span>1/4 φλ. ξύδι βαλσαμικο με μέλι</span></li>
<li><span>2 κ.σ μουστάρδα</span></li>
<li><span>1/2 φλ. ελαιόλαδο</span></li>
<li><span>Λίγο αλάτι</span></li>
<li></li>
</ul>
</div>
<div class="uk-width-large-6-10 uk-width-medium-1-1 uk-width-small-1-1">
<div class="single-recipe-instructions matchHeight print-height">
<h3 class="recipe-style-title animated pulse">Εκτέλεση</h3>
<p>*Η ποσότητα των υλικών στην σαλάτα ειναι καθαρά θέμα επιλογής σας .</p>
<p>Αφήνουμε ωμό το μπρόκολο και το κουνουπίδι και το κόβουμε σε πολύ μικρές φουντίτσες. Τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.</p>
<p>Βάζουμε στο μπλέντερ τα υλικά για το dressing και τα χτυπάμε για να ενωθούν. Περιχύνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε.<br />Αν έχουμε το χρόνο αφήνουμε τη σαλάτα να μαριναριστεί για 2-3 ώρες στο ψυγείο, ανακατεύοντας τακτικά.</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="http://www.argiro.gr">http://www.argiro.gr</a></p>
<p> </p>
</div>
</div>

Σχετικά άρθρα