Clafoutis με ροδάκινα

<h3><span style="font-size: small;">Τι χρειαζόμαστε:</span></h3>
<div class="rr_ingredients">
<ul class="rr_method_list">
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">1 κομπόστα μεγάλη ροδάκινα (στραγγίζουμε και κόβουμε σε λεπτές φέτες)</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">60 γρ. βούτυρο ανάλατο (λιωμένο)</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">130 γρ. ζάχαρη</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">4 αυγά</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">250 ml γάλα</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">λίγο αλάτι</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας</span></li>
</ul>
<div class="recipe">
<div class="rr_steps">
<h3><span style="font-size: small;">Πώς το κάνουμε:</span></h3>
<div class="rr_im_step"><br />
<div class="rr_im_steptext"><span style="font-size: small;"><strong>1)</strong> Χτυπούμε στο μίξερ τα αυγά με το βούτυρο και τη ζάχαρη σε υψηλή ταχύτητα για 5 λεπτά.</span></div>
<div class="clr"><span style="font-size: small;"> </span></div>
</div>
<div class="rr_im_step"><br />
<div class="rr_im_steptext"><span style="font-size: small;"><strong>2)</strong> Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα (σε πιο χαμηλή ταχύτητα) για άλλα 2 λεπτά.</span></div>
<div class="clr"><span style="font-size: small;"> </span></div>
</div>
<div class="rr_im_step"><br />
<div class="rr_im_steptext"><span style="font-size: small;"><strong>3)</strong> Παίρνουμε ένα πυρέξ, το βουτυρώνουμε και στρώνουμε ομοιόμορφα τις φέτες ροδάκινου. </span></div>
<div class="clr"><span style="font-size: small;"> </span></div>
</div>
<div class="rr_im_step"><br />
<div class="rr_im_steptext"><span style="font-size: small;"><strong>4)</strong> Περιχύνουμε με τη κρέμα</span></div>
<div class="clr"><span style="font-size: small;"> </span></div>
</div>
<div class="rr_im_step"><br />
<div class="rr_im_steptext"><span style="font-size: small;"><strong>5)</strong> και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180<sup>o</sup>C για μισή ώρα. </span></div>
<div class="clr"><span style="font-size: small;"> </span></div>
</div>
<div class="rr_im_step"><br />
<div class="rr_im_steptext"><span style="font-size: small;"><strong>6)</strong> Διατηρείται στο ψυγείο.</span></div>
<div><span style="font-size: small;"> </span></div>
<div class="clr"><span style="font-size: small;"> </span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>

Σχετικά άρθρα