Tips για να έχεις τροφές με βιταμίνη C – D – κάλιο και σίδηρο στο πρωινό σου

<div class="meta-author">
<div class="meta-author-wrapped">Γράφτηκε απο <span class="vcard author"><span class="fn">Νάντια Δεληγιάννη Διαιτολόγος – Διατροφολόγος</span></span></div>
<div class="meta-author-wrapped"><span class="vcard author"><span class="fn">Από την Επιστημονική Ομάδα του Διαιτολόγου-Διατροφολόγου Ευάγγελου Ζουμπανέα (www.diatrori.gr)</span></span></div>
</div>
<div class="entry-content">
<p><strong>Τα μύρτιλα ή αλλιώς cranberries είναι γνωστά για την υψηλή θρεπτική τους αξία. Αποτελούν μια πλούσια πηγή βιταμινών C και D καθώς και Καλίου και Σιδήρου.</strong> Τα μύρτιλα είναι επίσης πολύ γνωστά για την υψηλή τους περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά φυτοχημικά και για τη συμβολή τους στην υγεία. Μαζί με την ταπεινή σταφίδα  αποτελούν γερό δίδυμο όσον αφορά τα θρεπτικά τους συστατικά καθώς η σταφίδα περιέρχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών όπως είναι οι κατεχίνες. Πλούσιες σε φυτικές ίνες , σίδηρο , φώσφορο και ασβέστιο αποτελούν μια πολύ θρεπτική λύση.</p>
<p><strong>Όλοι ξέρουμε τις θρεπτικές ιδιότητες της βρώμης</strong> αλλα και το ότι αποτελεί μια τροφή φάρμακο καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και κυρίως σε β-γλυκάνη (μια κατηγορία διαλυτής φυτικής ίνας η οποία έχει την ιδιότητα να μειώνει την ολική και LDL χοληστερόλη ). Άριστη πηγή υδατανθράκων , βιταμίνης Β5 και μαγνησίου.</p>
<p><strong>Όλα αυτά λοιπόν τα αντιοξειδωτικά συνδυασμένα</strong> με την υπέροχη βρώμη αποτελούν το καλύτερο, ενεργειακό – αντιοξειδωτικό – θρεπτικό πρωινό και μπορεί να σε κρατήσει χορτάτο  μέχρι να έρθει η ώρα να φας το σνακ σου..</p>
<p><span><span style="text-decoration: underline;">Υλικά για  1 μερίδα</span></span></p>
<ul>
<li>1 κεσεδάκι γιαούρτι πρόβειο</li>
<li>1 κ.σ. βρώμη και 1 κ.σ. δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης</li>
<li>1κ.σ. μύρτιλα</li>
<li>1 κουταλάκι σταφίδες</li>
<li>1 κουταλάκι ξηρούς καρπούς τριμμένους</li>
</ul>
<p><span><span style="text-decoration: underline;">Εκτέλεση</span></span></p>
<p>Ρίχνετε τη βρώμη , τα δημητριακά και τα ξερά φρούτα σε ένα μπολ, ανακατεύετε με το γιαούρτι και αφήνετε το μίγμα σε θερμοκρασία δωματίου για να δέσουν τα υλικά μεταξύ τους. Πασπαλίζετε με λίγους τριμμένους ξηρούς καρπούς και απολαμβάνετε.. enjoy..</p>
</div>

Σχετικά άρθρα