Burger για χορτοφάγους

<h3><span style="font-size: small;">Τι χρειαζόμαστε:</span></h3>
<div class="rr_ingredients">
<ul class="rr_method_list">
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">4 μανιτάρια Portobello</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">4 ψωμάκια στρογγυλά</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">ντομάτα</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">μαρούλι</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">4 φέτες κίτρινο τυρί (προαιρετικό)</span></li>
</ul>
<p class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Μαρινάδα</span></p>
<ul class="rr_method_list">
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">1 κουταλιά σούπας ξύδι βαλσάμικο</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">ρίγανη</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">ξηρό βασιλικό</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">αλάτι</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">πιπέρι</span></li>
</ul>
<h3><span style="font-size: small;">Πώς το κάνουμε:</span></h3>
<ol class="rr_method_list">
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα και περιχύνουμε τα μανιτάρια.</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Αφήνουμε έτσι για 15 λεπτά και μετά τα ψήνουμε στο γκριλ για 5-6 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν, αλείφοντας τα ξανά με τη μαρινάδα και από τις δύο πλευρές.</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Αν θέλουμε να προσθέσουμε τυρί, λίγο πριν τα βγάλουμε από το γκριλ, το τοποθετούμε πάνω από τα μανιτάρια και αφήνουμε έτσι για 1-2 λεπτά να μαλακώσει.</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Βάζουμε τα μανιτάρια μέσα στα ψωμάκια μαζί με μαρούλι και ντομάτα και σερβίρουμε.</span></li>
</ol>
<div><span style="font-size: small;">πηγή: http://www.sintagespareas.gr</span></div>
</div>

Σχετικά άρθρα