Κοτόπουλο με πιπεριές στο τηγάνι

<h3><span style="font-size: small;">Τι χρειαζόμαστε:</span></h3>
<div class="rr_ingredients">
<ul class="rr_method_list">
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">3 μέρη στήθος κοτόπουλο</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">1 μεγάλο κρεμμύδι ξηρό</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">1 πιπεριά πράσινη</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">1 πιπεριά κίτρινη</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">1 πιπεριά κόκκινη</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">1 πιπεριά πορτοκαλί</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">1 ποτήρι κρασιού κρασί λευκό</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">3 κούπες τσαγιού ρύζι basmati</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">λάδι</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">αλάτι</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">πιπέρι</span></li>
</ul>
<h3><span style="font-size: small;">Πώς το κάνουμε:</span></h3>
<ol class="rr_method_list">
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Σε ένα τηγάνι βάζουμε λάδι ίσα να καλυφθεί η επιφάνεια του</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Κόβουμε σε μικρά κομματάκια(μπουκίτσες) τα στήθη από το κοτόπουλο και αλατοπιπερώνουμε</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Σε ένα μπλέντερ λιώνουμε το κρεμμύδι</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Τεμαχίζουμε σε μικρά κομμάτια τις πιπεριές μας</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Ρίχνουμε στο τηγάνι το κρεμμύδι μας να τσιγαριστεί ελαφρώς και προσθέτουμε το κοτόπουλο.</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Μόλις πάρει λίγο χρώμα προσθέτουμε και τις πιπεριές μας.</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις μας.</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Αφήνουμε να τσιγαριστούν για περίπου 15 λεπτά.</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Σβήνουμε με λευκό κρασί και αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά να ανακατευτούν οι γεύσεις.</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το ρύζι μας.</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Στραγγίζουμε και τοποθετούμε σε ένα πυρέξ.</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Περιχύνουμε το μείγμα του τηγανιού στο ρύζι.</span></li>
</ol>
<h3><span style="font-size: small;">Λίγα μυστικά ακόμα</span></h3>
<p><span style="font-size: small;">Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε από πάνω τριμμένη παρμεζάνα για extra γεύση!</span></p>
<p><span style="font-size: small;">πηγή: http://www.sintagespareas.gr </span></p>
</div>

Σχετικά άρθρα