<p style="text-align: left;"><strong style="font-size: small;">Από την Άννα Παπαγεωργίου, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος</strong></p>
<p style="text-align: left;">  <img src="https://boro.gr/contentfiles_2016b/diatrofh/diaita/0.A-PAPAGEORGIOU-XROMA-.jpg" alt="" width="150" height="225" /></p>
<p style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: small;"><br /></span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: small;">Πανελλήνιες: Toνώστε τη μνήμη και μειώστε το στρες με μια "άριστη" διατροφή!</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><br /><span style="font-size: small;"><strong>"Αν είσαι καλά διαβασμένος δεν έχεις να φοβηθείς τίποτα"</strong> λένε όσοι πέρασαν από τo θρανίο του μαθητή που δίνει πανελλήνιες. Υπάρχουν όμως αστάθμητοι παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά την απόδοση σου: <strong>H αδύναμη μνήμη και το στρες σε καμιά περίπτωση</strong> δεν αβαντάρουν μια κοπιαστική προσπάθεια μηνών. Η διάρκεια της γραπτής εξέτασης αποτελεί ένα μαραθώνιο για τον εγκέφαλο, γι’ αυτό πρέπει να είστε άριστα προετοιμασμένοι, σωματικά και πνευματικά. Και η σωστή διατροφή θα φέρει το βέλτιστο αποτέλεσμα.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: small;">Oι συμβουλές μας:</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><strong>Τρώτε τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία</strong> τα οποία ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Ο σίδηρος και οι βιταμίνες του συμπλέγματος B ενισχύουν τη σωματική και ψυχική υγεία και σας δίνουν την απαραίτητη ενέργεια για να μελετήσετε. Αυτά θα τα βρείτε σε τρόφιμα όπως, τα δημητριακά ολικής άλεσης, το σπανάκι, τα καρύδια, τα φύτρα σιταριού, το αυγό και το κόκκινο κρέας. </span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><strong>Μην επαναπαύεστε στη χρήση των συμπληρωμάτων διατροφής.</strong> Τα συμπληρώματα αποτελούν μια άριστη πηγή βιταμινών και μετάλλων, ωστόσο τα αληθινά τρόφιμα είναι ακόμα καλύτερα. Αυξήστε τη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών και ζητήστε τη συμβουλή κάποιου ειδικού για την αναγκαιότητα και την ενδεδειγμένη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><strong>Τρώτε τακτικά.</strong> Τα συχνά γεύματα θα σας βοηθήσουν να κρατάτε τα επίπεδα ενέργειας και θρεπτικών συστατικών στα επιθυμητά επίπεδα.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><strong>Τρώτε μικρά γεύματα.</strong> Αποφύγετε τα μεγάλα και «βαριά» γεύματα τα οποία θα σας κάνουν να νιώθετε το στομάχι σας βαρύ και θα μειώσουν την ενέργεια σας.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><strong>Βάλτε στη ζωή σας το υγιεινό πρωινό.</strong> Ο εγκέφαλος σας χρειάζεται ενέργεια για να λειτουργήσει, είναι κρίμα λοιπόν να μειωθεί η απόδοση σας λόγω εξάντλησης. Ένας καφές με κρουασάν ή ντόνατς δεν αποτελούν το πρωινό της επιτυχίας. Αντίθετα, ένα γιαούρτι με νιφάδες βρώμης ή δημητριακά ολικής άλεσης και ένα φρούτο ή μια μπάρα δημητριακών με γάλα αποτελούν ένα ισορροπημένο και γεμάτο ενέργεια πρωινό. </span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><strong>Δώστε βαρύτητα στις τροφές που ενισχύουν τη νοητική εγρήγορση.</strong> Αυτά είναι τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνη όπως το γάλα, το γιαούρτι, το αυγό, οι ξηροί καρποί και το τυρί. </span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><strong>Τα φρούτα περιέχουν φυσικά σάκχαρα</strong> και προσφέρουν καθαρή ενέργεια στον οργανισμό χωρίς τις γνωστές αρνητικές επιπτώσεις της ζάχαρης. Η μπανάνα έχει αναγνωρισθεί ως ένα φρούτο που ενισχύει τη δράση του εγκεφάλου. Παράλληλα, οι κόκκινοι καρποί της φύσης όπως τα κράνα και τα μύρτιλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και ενισχύουν τη μνήμη.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><strong>Αντικαταστήστε τα λιπαρά σνακ, όπως τα κρουασάν,</strong> τα χάμπουργκερ, την πίτσα τα οποία είναι πλούσια σε λιπαρά και είναι πιθανό να σας προκαλέσουν υπνηλία, με φρούτα, λαχανικά και ξηρούς καρπούς. Τα αμύγδαλα, τα καρύδια και τα κάσιους περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε καλά λιπαρά οξέα τα οποία ενισχύουν την ικανότητα μάθησης και μνήμης.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><strong>Μείνετε καλά ενυδατωμένοι.</strong> Ελέγχετε τη κατανάλωση καφέ και ζάχαρης καθώς μπορεί να σας δημιουργήσουν υπερένταση και εκνευρισμό. Προτιμήστε το νερό, χυμούς φρούτων, smoothies με φρούτα και γάλα ή γιαούρτι και πράσινο τσάι το οποίο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: small;">Tips για καλύτερη μνήμη και λιγότερο στρες:</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><strong>Η βελτίωση της ικανότητας μνήμης αποτελεί ένα βασικό στόχο</strong> της διατροφής των νέων που δίνουν εξετάσεις. Τα ω-3 λιπαρά οξέα τα οποία συναντώνται κυρίως στα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί και η σαρδέλα, βελτιώνουν την εγκεφαλική λειτουργία και τη μνήμη. Ακόμα, τα καρύδια, οι ηλιόσποροι, ο λιναρόσπορος, τα σύκα, τα δαμάσκηνα και τα αβοκάντο αποτελούν σπουδαίες τροφές για τον εγκέφαλο. Επιπλέον, τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο όπως το κόκκινο κρέας, το θαλασσινά, το συκώτι, οι ξηροί καρποί και τα δημητριακά, έχει φανεί ότι αυξάνουν τη μαθησιακή ικανότητα και τη μνήμη.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: small;">Την ημέρα των εξετάσεων:</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><strong>Ξεκινήστε</strong> με ένα δυναμωτικό πρωινό ή ελαφρύ γεύμα πριν την εξέταση</span><br /><span style="font-size: small;"><strong>Δώστε</strong> βαρύτητα στις τροφές που ενισχύουν τη νοητική εγρήγορση</span><br /><span style="font-size: small;"><strong>Αποφύγετε</strong> τρόφιμα που περιέχουν πολλή ζάχαρη και λιπαρά</span><br /><span style="font-size: small;"><strong>Αποφύγετε</strong> την κατανάλωση τροφίμων, ποτών ή συμπληρωμάτων που δεν έχετε καταναλώσει ξανά στο παρελθόν, καθώς δεν γνωρίζετε πως θα αντιδράσει ο οργανισμός σας σε αυτά</span><br /><span style="font-size: small;"><strong>Αποφύγετε</strong> την υπερκατανάλωση καφέ και τα ροφήματα με ζάχαρη. Ωστόσο φροντίστε να πίνετε νερό ή τσάι, πριν και κατά τη διάρκεια των εξετάσεων ώστε ο οργανισμός να έχει την απαραίτητη ενυδάτωση.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><br /><strong><span style="font-size: small;">Από τη Δρ. Άννα Παπαγεωργίου</span></strong><br /><strong><span style="font-size: small;">Κλινική διατροφόλογο, Επιστημονική υπεύθυνη του Κέντρου Προαγωγής Υγείας Ευρωστία, Διδάκτορα της Ιατρικής Σχολής Αθηνών</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: small;">Επισκεφτείτε το <a href="http://www.evrostia-health.gr">www.evrostia-health.gr</a>  για περισσότερα διατροφικά tips και μυστικά υγείας και ενημερωθείτε για τα όλιστικα προγράμματα ευεξίας ειδικά σχεδιασμένα για γυναίκες και παιδιά</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Φωτογραφία εξωφύλλου : www.linkedin.com </span></p>