BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ – boro.gr
Αναγνώστρια μας ρωτά: Πώς πρέπει να τρώω την ντομάτα; Ποιός είναι ο πιο θρεπτικός συνδυασμός; Με φλούδα ή χωρίς;
Στο ερώτημά σας απάντησε η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Κυριακή Απέργη
ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Στην φλούδα της ντομάτας όπως και σε όλα τα λαχανικά και φρούτα περιέχονται φυτικές ίνες, βιταμινες.
Παρόλα αυτά πολυ συχνά η φλούδα ειναι επιβαρυμένη με φυτοφάρμακα και σε άτομα με φλεγμονώδεις νόσους του εντέρου ή ευερέθιστο έντερο ενοχλούν ή άλλες παθήσεις.
Επομένως, αν εμπιστεύεστε απο οπου αγοράζετε τα λαχανικα σας ή επιλέγετε βιολογικά και δεν έχετε προβλήματα στο γαστρεντερικό θα ήταν μπορουσατε να καταναλώνετε την ντοματα με την φλούδα.
Με εκτίμηση Κυριακή Απέργη
Διαιτολόγος- Διατροφολόγος
MSc Σακχαρώδης Διαβητης και Παχυσαρκία Ιατρική Αθηνών
Ανδρέα Παπανδρέου 13-17
Μελίσσια, ΤΚ 15127, 6987121394
fb: Κυριακή Απέργη-Διαιτολόγος Διατροφολόγος
www.kiriakiapergi.gr www.thehealthlab.gr
Διαβάστε ακόμα:
Ποια είναι τα 7 μυστικά όσων τρώνε και δεν βάζουν κιλά;
Πώς να χάσεις κιλά χωρίς να πεινάς!
