<p><span style="font-size: small;"><strong>Αναγνώστης μας ρωτά: </strong>Το τσάι τσουκνίδας και η στέβια αυξάνουν το ουρικό οξύ; </span></p>
<p><span style="font-size: small;"><strong>Στο ερώτημά σας απάντησε ο Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Ευμένης Π. Καραφυλλίδης</strong></span></p>
<p><img src="https://boro.gr/contentfiles_2016b/diatrofh/diaita/%CE%9A%CE%91%CE%A1%CE%91%CE%A6%CE%A5%CE%9B%CE%9B%CE%99%CE%94%CE%97%CE%A3%20%CE%95%CE%A5%CE%9C%CE%95%CE%9D%CE%97%CE%A3%20(1).jpg" alt="" width="150" /></p>
<p><strong><span style="font-size: small;">ΑΠΑΝΤΗΣΗ: </span></strong><span style="font-size: small;">Γεια σας,</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Δεν υπάρχει επίσημος φορέας που να ενοχοποιεί <strong>τη stevia και το τσάι από τσουκνίδα για αύξηση του ουρικού οξέος</strong> στον οργανισμό. Για τη stevia, συγκεκριμένα, <strong>δεν γίνεται καμία αναφορά.</strong> Όσο για την τσουκνίδα, υπάρχουν ανεπίσημα blogs που ισχυρίζονται και το αντίθετο, γι’ αυτό να προσέχετε οι πηγές σας να είναι επιστημονικά τεκμηριωμένες. </span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Με βάση την υπάρχουσα βιβλιογραφία, λοιπόν, η stevia και το τσάι από τσουκνίδα <strong>δεν ευθύνονται</strong> για αύξηση ή μείωση του ουρικού στο αίμα. Σε περίπτωση αυξημένου ουρικού οξέος στο αίμα σας μπορείτε να δράσετε με τον εξής τρόπο:</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Το ουρικό οξύ μεταβολίζεται από τις πουρίνες (purines). Στην περίπτωση εμφάνισης υψηλών επιπέδων ουρικού οξέος, είναι ωφέλιμη μια διατροφή χαμηλή σε πουρίνες (100-150 mg/ημέρα). <span style="text-decoration: underline;"><strong>Βέβαια κάθε πρόγραμμα διατροφής και κάθε διατροφική οδηγία θα πρέπει να εξατομικεύεται πάντοτε.</strong></span></span></p>
<p><span style="font-size: small;"><strong><span style="text-decoration: underline;">Τρόφιμα πολύ υψηλής περιεκτικότητας σε πουρίνες (150-825 mg/100gr)</span></strong></span></p>
<p><span style="font-size: small;">Όργανα ζώων (καρδιά, νεφρά, συκώτι, μυαλά κτλ)</span></p>
<p><span style="font-size: small;">Σαρδέλες</span></p>
<p><span style="font-size: small;">Κρέας κυνηγιού (ελάφι, λαγός, κουνέλι κτλ)</span></p>
<p><span style="font-size: small;">Γλυκά ψωμιά</span></p>
<p><span style="font-size: small;">Μαγιά</span></p>
<p><span style="font-size: small;">Αντσούγια</span></p>
<p><span style="font-size: small;">Κιμάς</span></p>
<p><span style="font-size: small;">Ρέγκα</span></p>
<p><span style="font-size: small;">Κολιός</span></p>
<p><span style="font-size: small;">Μύδια</span></p>
<p><span style="font-size: small;">Κρεατόσουπα</span></p>
<p><span style="font-size: small;">Αλκοόλ</span></p>
<p><span style="font-size: small;"><strong>Τα παραπάνω τρόφιμα  απαγορεύονται τόσο στην οξεία όσο και στην χρόνια φάση.</strong></span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><span style="font-size: small;">Με εκτίμηση,</span></p>
<p><span style="font-size: small;"><strong><em>ΕΥΜΕΝΗΣ Π. ΚΑΡΑΦΥΛΛΙΔΗΣ BSc (Hons), MSc, NYSCDN</em></strong></span></p>
<p><span style="font-size: small;"><em>Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος</em></span></p>
<p><span style="font-size: small;"><em>Πανεπιστημίου Leeds M., Αγγλία</em></span></p>
<p><span style="font-size: small;"><em>Πανεπιστημίου Columbia, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ</em></span></p>
<p><span style="font-size: small;"><strong><em>Διευθυντής Διαιτολογικού Τμήματος ΙΑΣΩ General</em></strong></span></p>
<p><span style="font-size: small;"><strong><em>Μέλος Ογκολογικού Συμβουλίου ΙΑΣΩ General</em></strong></span></p>
<p><span style="font-size: small;"><em>email: </em><em><a href="mailto:[email protected]" target="_blank">[email protected]</a></em></span></p>
<p><span style="font-size: small;"><strong><em>Τηλ</em></strong><em>:  <a href="tel:(210)%20747-0167" target="_blank">2107470167</a> // 6974442646</em></span></p>
<p><span style="font-size: small;"><em><a href="http://www.karafillides.gr/" target="_blank" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?hl=el&amp;q=http://www.karafillides.gr/&amp;source=gmail&amp;ust=1498051086509000&amp;usg=AFQjCNGpDrvjhj-cxQxZADwg1pBHWvVCRw">www.karafillides.gr</a></em></span></p>
<p> </p>
<div><em><br /></em></div>
<p> </p>