Αρχική / Διατροφή / Συνταγές / Light & Υγιεινά / Σαλάτα με λάχανο, καρότο, μήλο, σταφίδες και φουντούκια
Σαλάτα με λάχανο, καρότο, μήλο, σταφίδες και φουντούκια thumbnail

Σαλάτα με λάχανο, καρότο, μήλο, σταφίδες και φουντούκια

Υλικά


Για 6 μερίδες ως συνοδευτικό


250 γρ. λάχανο ψιλοκομμένο, όπως στη φωτογραφία
30 γρ. σταφίδες
150 γρ. σέλινο κομμένο σε λεπτές φέτες, (διαλέξτε απ’ την καρδιά του σέλινου)
80 γρ. καθαρισμένο πράσινο μήλο, κομμένο σε κύβους και διατηρημένο σε φρέσκο χυμό από μισό λεμόνι
100 γρ. καθαρισμένο καρότο τριμμένο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη


Για την σος
50 ml ελαιόλαδο
40 γρ. μέλι
2 κουταλιές Λευκή κρέμα βαλσαμικού Πορτοκάλι & Λεμόνι
1 κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι


Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο   
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
140 θερμίδες ανά μερίδα


Εκτέλεση
1.  Σε ένα μικρό μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά για την σος. Κτυπάμε με ένα σύρμα μέχρι τα υλικά να ενωθούν.
2.  Σ’ ένα μπολ σαλάτας ρίχνουμε όλα τα σαλατικά. Περιχύνουμε με την σος, ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως.


ΠΗΓΗ http://www.athenarecipes.com 



Δοκιμάστε επίσης:


Λαχανοσαλάτα με μαγιονέζα (Coleslaw)


Λαχανοσαλάτα με ελιές και σάλτσα γιαουρτιού

[fbcomments]
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X