<p><strong>Υλικά</strong></p>
<p> </p>
<p>1 σακούλι διάφορα μαρούλια</p>
<p>1 ρόδι</p>
<p>7-8 φέτες χοιρομέρι</p>
<p>3 κουταλιές παρμεζάνα σε φέτες</p>
<p>κρουτόνια (προαιρετικά)</p>
<p>½ φλ. ελαιόλαδο</p>
<p>1 φλ. χυμό ροδιού</p>
<p>2 κουταλιές ζάχαρη</p>
<p>αλάτι, πιπέρι</p>
<p><strong>Βήματα</strong></p>
<p>Σε ένα κατσαρολάκι καραμελώνουμε τη ζάχαρη και ρίχνουμε το χυμό ροδιού.</p>
<p>Βράζουμε μέχρι να εξατμιστούν τα παραπανίσια υγρά, να γίνει δηλαδή ένα σιρόπι. Αφήνουμε να κρυώσει.</p>
<p>Καθαρίζουμε το ρόδι και κόβουμε σε τετραγωνάκια το χοιρομέρι.</p>
<p>Φτιάχνουμε μια ωραία σάλτσα με το σιρόπι ροδιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.</p>
<p>Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί και περιλούζουμε τη σαλάτα μας με το ντρέσινγκ ροδιού.</p>
<p><strong>Tips</strong></p>
<p> </p>
<p><strong>Σπιτική απόλαυση:</strong> Aν έχετε την υπομονή και το χρόνο μην αγοράσετε έτοιμο χυμό ροδιού, αλλά φτιάξετε τον εσείς στο σπίτι.<br /><strong></strong></p>
<p><strong>Εναλλακτικά:</strong> Αν δεν βρείτε χοιρομέρι, βάλτε στη συνταγή προσούτο ή μπέικον, το οποίο θα τσιγαρίσετε πριν το προσθέσετε στη σαλάτα.<br /><strong></strong></p>
<p><strong>Για ποικιλία:</strong> Εκτός από μαρούλια, προσθέστε στη συνταγή άγρια ρόκα και φύλλα από σπανάκι.</p>
<p>Πηγή: xrysessyntages.com</p>
<p> </p>