Αρχική / Διατροφή / Συνταγές / Light & Υγιεινά / Σαλάτα με κράνμπερι και καρύδια
salata-me-kranberi-kai-karidia

Σαλάτα με κράνμπερι και καρύδια

Η σαλάτα για πολλούς είναι ένα αδιάφορο πιάτο στο τραπέζι και πολλοί ακόμα είναι εκείνοι που την αποφεύγουν. Αν ανήκετε σε αυτές τις κατηγορίες δοκιμάστε τη σαλάτα με κράνμπερι και καρύδια και θα ανακαλύψετε έναν καινούριο κόσμο. Οι υπόλοιποι που αγαπούν έτσι κι αλλιώς τις σαλάτες απλά δεν θα μπορούν να σταματήσουν!

Συστατικά

  • 1 συσκευασία έτοιμη σαλάτα της αρεσκείας σας
    (με μαρούλια, καρότο, κραμπί)
  • 2 κουταλιές αποξηραμένα κράνμπερι
  • 1 κουταλιά λιναρόσπορο
  • 1/3 φλ. καρυδόψιχα
  • 1 κουταλιά φιστίκια Αιγίνης (Χαλεπιανά)
  • 3-4 κομμάτια τυρί της αρεσκείας σας (μανούρι ή φέτα ή αναρή ανάλατη)
  • 2 κουταλιές βαλσάμικο ξίδι με μέλι ΠΑΝ
  • 3 κουταλιές ελαιόλαδο
  • αλάτι

Βήματα

Βάζετε τη σαλάτα σε μία ωραία σαλατιέρα ή αν θέλετε στήνετε ατομικά πιάτα και απλώνετε από πάνω τα κράνμπερι, το λιναρόσπορο, την καρυδόψιχα, τα φιστίκια Αιγίνης και αλατίζετε.

Ανακατεύετε  τη σαλάτα και κόβετε από πάνω το τυρί της αρεσκείας σας.

Σε ένα βαζάκι που κλείνει με πώμα βάζετε το λάδι και το βαλσάμικο ξίδι με μέλι και χτυπάτε δυνατά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

Περιλούζετε τη σαλάτα με το μίγμα και σερβίρετε.

Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στη σαλάτα και άλλα αποξηραμένα ή παστά φρούτα.

Ταιριάζουν πολύ τα παστά σύκα, το χρυσόμηλο και οι αποξηραμένες φράουλες.

Πηγή: xrysessyntages.com

Διαβάστε σχετικά άρθρα:

Για ποιο λόγο πρέπει να βάλεις τα καρύδια στη διατροφή σου;

Κράνμπερι: Το φυσικό «ελιξήριο» κατά της ουρολοίμωξης!

Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X