Εφόσον έχεις δυσανεξία στη γλουτένη και είσαι υποχρεωμένη να ακολουθήσεις μια διατροφή απαλλαγμένη από αυτή, τότε διάβασε και μάθε ποιες είναι οι 9 φυσικές τροφές που δεν περιέχουν γλουτένη και θα πρέπει οπωσδήποτε να συμπεριλάβεις στο διαιτολόγιό σου.

Δες ποιες είναι και ποια τα θρεπτικά τους στοιχεία:

Ρεβίθια

Για κάθε μισή κούπα ρεβίθια αντιστοιχούν 110 θερμίδες, 2 γραμμ.. λίπους (0 κορεσμένα λίπη), 130 mg νάτριου, 6 γραμμ. φυτικές ίνες και 6 γραμμ. πρωτεΐνη

Πατάτες

1 πατάτα περιέχει 160 θερμίδες, 0 γραμμ. λίπος (0 γραμμ. κορεσμένα λίπη), 37 γραμμ. υδατάνθρακες, 2 γραμμ. ζάχαρη, 15 μιλιγκράμ νάτριο, 5 γραμμ. φυτικές ίνες και 4 γραμμ. πρωτεΐνη

Καλαμπόκι

1 καλαμπόκι ωμό περιέχει 120 θερμίδες, 2 γραμμ. λίπος (0 γραμμ. κορεσμένα λίπη), 17 γραμμ. υδατάνθρακες, 5γραμμ. ζάχαρη, 30 μιλιγκράμ νάτριο, 3 γραμμ. φυτικές ίνες και 4 γραμμ. πρωτεΐνη

Φιστίκια Αιγίνης

40 περίπου γραμμάρια περιέχουν 120 θερμίδες, 10 γραμμ. λίπος (1,5 γραμμ. κορεσμένα λίπη), 6 γραμμ. υδατάνθρακες, 2 γραμμ. ζάχαρη, 120 μιλιγκράμ νάτριο, 2 γραμμ. φυτικές ίνες και 5 γραμμ. πρωτεΐνη

Τυρί τσένταρ

Εκτός από το ότι δεν έχει γλουτένη είναι πολύ καλό για όσους επιλέγουν μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες. Το μισό κιλό περιέχει 115 θερμίδες, 9,59 γραμμ. λίπος (5 γραμμ. κορεσμένα λίπη), +1 γραμμ. υδατάνθρακες, 0 γραμμ. ζάχαρη, 180 μιλιγκράμ νάτριο, 0 γραμμ. φυτικές ίνες και 7 γραμμ. πρωτεΐνη

Γλυκοπατάτες

1 πατάτα περιέχει 100 θερμίδες, 0,2 γραμμ. λίπος (0 γραμμ. κορεσμένα λίπη), 24 γραμμ. υδατάνθρακες, 7 γραμμ. ζάχαρη, 41 μιλιγκράμ νάτριο, 4 γραμμ. φυτικές ίνες και 2 γραμμ. πρωτεΐνη

Κουνουπίδι

1 κουνουπίδι περιέχει 27 θερμίδες, 0,3 γραμμ. λίπος (0,1 γραμμ. κορεσμένα λίπη), 5 γραμμ. υδατάνθρακες, 2 γραμμ. ζάχαρη, 32 μιλιγκράμ νάτριο, 2,1 γραμμ. φυτικές ίνες και 2,1 γραμμ. πρωτεΐνη

Καρύδια

40 περίπου γραμμάρια περιέχουν 270 θερμίδες, 27 γραμμ. λίπος (2,4 γραμμ. κορεσμένα λίπη), 5,6 γραμμ. υδατάνθρακες, +1 γραμμ. ζάχαρη, 1 μιλιγκράμ νάτριο, 2,8 γραμμ. φυτικές ίνες και 6,5 γραμμ. πρωτεΐνη

Κινόα

Για κάθε μισή κούπα κινόα αντιστοιχούν 117 θερμίδες, 3.8 γραμμ.. λίπους (0,5 κορεσμένα λίπη), 21 γραμμ. υδατάνθρακες, 0,85 γραμμ. ζάχαρη, 7 μιλιγκράμ νάτριο, 7 γραμμ. φυτικές ίνες και 4,3 γραμμ. πρωτεΐνη

Με πληροφορίες από womenshealthmag.com