Αρχική / Διατροφή / Συνταγές / Γλυκά / Εύκολες αυγοφέτες με πραλίνα και φρούτα
abgofetes-me-pralina-kai-frouta

Εύκολες αυγοφέτες με πραλίνα και φρούτα

Οι γνωστές σε όλους μας από τα παιδικά μας χρόνια, αυγοφέτες, γεμιστές με πραλίνα! Γίνονται εύκολα και είναι ιδανικές για ένα απολαυστικό πρωινό ή ένα πλούσιο σνακ. Επίσης είναι η κατάλληλη επιλογή για εκείνες τις στιγμές που μας έρχεται λιγούρα για γλυκό και θέλουμε να φτιάξουμε κάτι στα γρήγορα.

Υλικά Συνταγής

8 φέτες ψωμί του τοστ
4-5 αυγά
1 φλ. γάλα
2 κ.σ. ζάχαρη
2 πρέζες αλάτι
2 πρέζες κανέλα
4 γεμάτες κ.σ. πραλίνα
φρούτα εποχής για το σερβίρισμα (φράουλες-ακτινίδιο-βερίκοκο-ροδάκινο-μπανάνα)
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Ξεκινάμε να φτιάξουμε τις γεμιστές αυγοφέτες με πραλίνα και φρούτα, απλώνοντας 4 φέτες ψωμί του τοστ στον πάγκο. Αλείφουμε με πραλίνα για να καλυφθούν. Σκεπάζουμε με τις υπόλοιπες φέτες ψωμί τοστ.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη, το αλάτι, την κανέλα και προσθέτουμε το γάλα. Βουτάμε κάθε σάντουιτς με πραλίνα, στο μείγμα αυγού και αφήνουμε να ρουφήξει για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.

Ανασηκώνουμε κάθε σάντουιτς, αφήνοντας να στραγγίξει τυχόν μείγμα αυγού.

Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο ή μαργαρίνη, ίσα που να λαδωθεί το σκεύος. Σε χαμηλή φωτιά αφήνουμε το σάντουιτς να ροδίσει για 2 λεπτά περίπου από κάθε πλευρά.

Κόβουμε φρούτα σε πιάτο, προσθέτουμε μια κουταλιά γιαούρτι και κόβουμε διαγώνια τα σάντουιτς σε τρίγωνα.

Σερβίρουμε τις αυγοφέτες όσο ακόμα είναι ζεστές.

Πηγή: argiro.gr

Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X