Σοκολατένιες μπουκιές με ρόδι και κάσιους

Οι ωραιότερες και πιο εύκολες και υγιεινές γλυκιές μπουκιές που θα έχεις φτιάξει!

Γράφει η Θέμις Καρδιόλακα

 

Τι χρειαζόμαστε

  • 250 γρ. κουβερτούρα
  • 1 ρόδι
  • 100 γρ. κάσιους

Τι κάνουμε

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί

Ρίχνουμε μέσα το μισό ρόδι και 60 γρ. κάσιους και τα ανακατεύουμε

Στρώνουμε το μίγμα σε ταψάκι στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος

Ρίχνουμε από επάνω το υπόλοιπο ρόδι και τα υπόλοιπα κάσιους και τα πιέζουμε με το χέρι μας ελαφρώς

Αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες

Κόβουμε σε μπουκιές και απολαμβάνουμε

Θέμις Καρδιόλακα

mamaknows_gr

 

Σχετικά άρθρα