Αρχική / Συνταγές / Light & Υγιεινά / Σαλάτα με σελινόριζα, μήλο και καρότο
salata-selinorizas-milou-kai-karotou

Σαλάτα με σελινόριζα, μήλο και καρότο

Οι ευφάνταστες σαλάτες θα λέγαμε ότι είναι της… μόδας τα τελευταία χρόνια. Η παραδοσιακή χωριάτικη έχει δώσει τη θέση της σε σαλάτες που συνδυάζουν υλικά που ίσως δεν είχαμε φανταστεί ότι θα μπορούσαν να συνυπάρχουν στο ίδιο πιάτο.  Μία από αυτές είναι και η σαλάτα με σελινόριζα, μήλο και καρότο. Όταν τη δοκιμάσετε θα καταλάβετε πόσο ταιριάζουν αυτά τα 3 υλικά μεταξύ τους!

Συστατικά

  • 2 φλ. χοντροτριμμένο καρότο
  • 2 φλ. σελινόριζα
  • 1/2 φλ. μήλο πράσινο κομμένο σαν σπίρτα
  • 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 2 κουταλιές ψιλοκομμένο κόλιανδρο

 

Για τη σος

  • 1 κουταλάκι χοντροαλεσμένη σκόνη σκόρδου
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1 κουταλάκι γλυκιά πάπρικα
  • 1 κουταλάκι χοντροαλεσμένους σπόρους κόλιανδρου
  • 1 κουταλάκι ζάχαρη
  • 2 κουταλιές λεμόνι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο

 

Βήματα

Βήμα 1

Ανακατεύετε καλά τα συστατικά της σος σε ένα δοχείο.

Βήμα 2

Τοποθετείτε τα χόρτα και το μήλο σε μια κούπα σαλάτας και περιχύνετε με τη σος.

 

Πηγή: xrysessyntages.com

Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X