glyko revithia

Υγιεινό γλυκό με ρεβίθια και σταγόνες σοκολάτας

Έχετε φανταστεί ποτέ ότι θα μπορούσατε να φτιάξετε ένα γλυκό με ρεβίθια και σοκολάτα; Κι όμως γίνεται! Μπορείτε να φτιάξετε blondies! Και υγιεινό και γευστικό!

Γράφει η Θέμις Καρδιόλακα

themis kardiolaka

Υλικά

  • 400 γρ. ρεβίθια
  • 130 γρ. μέλι
  • 100 γρ. φυστικοβούτυρο
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1/4 κ.γλ. μαγειρική σόδα
  • 1/4 κ.γλ. baking powder
  • 1/4 κ.γλ αλάτι
  • 100 γρ σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ρεβίθια για 1 ώρα περίπου.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.

Απλώνουμε σε ένα μικρό ταψάκι ένα αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.

Ρίχνουμε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων (ή σε μούλτι) σιγά σιγά όλα τα υλικά εκτός από τις σταγόνες σοκολάτας και τα πολτοποιούμε.

Προσθέτουμε μέσα τα 80 γρ. σοκολάτας και τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.

Απλώνουμε τη ζύμη μας στο ταψάκι και πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα 20γρ. σταγόνων σοκολάτας.

Ψήνουμε για 20-25 λεπτά (κάνουμε το τεστ της οδοντογλυφίδας).

Το αφήνουμε να κρυώσει, το κόβουμε και το σερβίρουμε.

Θέμις Καρδιόλακα

mamaknows.gr

[fbcomments]
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X