<p><span data-ft="{&quot;tn&quot;:&quot;K&quot;}" data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0]"><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[0]"><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[0].[0]">Σας προτείνουμε 12 στρώσεις μόκα-σοκολάτα. Κόλαση σοκολάτας και μόκας που δεν θα μπορείτε να αντισταθείτε. </span></span></span></span></p>
<p><strong><span data-ft="{&quot;tn&quot;:&quot;K&quot;}" data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0]"><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[0]"><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[0].[0]">Yλικά</span></span></span></span></strong></p>
<p><span data-ft="{&quot;tn&quot;:&quot;K&quot;}" data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0]"><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[0]"><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[0].[0]">Γ</span></span></span></span>ια 12-15 άτομα – διαστάσεις περί τα 25×19 εκατ. και ύψος γύρω στα 9-10 εκατ.</p>
<p><span data-ft="{&quot;tn&quot;:&quot;K&quot;}" data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0]"><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[0]"><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[0].[2]">Για τις στρώσεις παντεσπάνι</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[0].[3]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[0].[4]">3 κ.σ. βούτυρο (σχεδόν λιωμένο) για το άλειμμα</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[0].[5]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[0].[6]">2-3 κ.σ. αλεύρι για πασπάλισμα</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[0].[7]" /></span><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3]"><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0]"><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[0]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[1]">4 κρόκοι σε θερμοκρασία δωματίου</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[2]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[3]">2/3 φλ. ζάχαρη άσπρη, χωρισμένη στα 2</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[4]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[5]">3 κ.σ. γάλα</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[6]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[7]">1/2 κ.γ. άρωμα βανίλιας</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[8]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[9]">1/2 φλ. αλεύρι</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[10]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[11]">1/4 κ.γ. αλάτι</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[12]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[13]">3 ασπράδια σε θερμοκρασία δωματίου</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[14]" /><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[15]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[16]">Για το παντεσπάνι σουφλέ</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[17]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[18]">150 γραμ. κουβερτούρα</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[19]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[20]">1/4 φλ. νερό</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[21]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[22]">5 αβγά, χωριστά οι κρόκοι απ’ τ’ ασπράδια (θερμοκρασία δωματίου)</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[23]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[24]">2 πρέζες αλάτι</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[25]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[26]">¼ και ¼ φλ. ζάχαρη</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[27]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[28]">1 κ.σ. κακάο</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[29]" /><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[30]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[31]">Για το παντεσπάνι μαρέγκας</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[32]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[33]">2/3 φλ. φουντούκια</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[34]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[35]">3 ασπράδια</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[36]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[37]">1 πρέζα αλάτι</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[38]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[39]">1/2 κ.γ. baking powder</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[40]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[41]">1/2 φλ. ζάχαρη</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[42]" /><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[43]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[44]">Για την κρέμα καφέ και μόκα-σοκολάτα</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[45]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[46]">1 1/2 φλ. ζάχαρη χωρισμένη</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[47]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[48]">3/4 φλ. νερό</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[49]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[50]">6 ασπράδια</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[51]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[52]">2 κ.σ. + 1 κ.γ. σκόνη στιγμιαίο εσπρέσο</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[53]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[54]">1 κ.σ. άρωμα βανίλια</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[55]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[56]">3 κ.σ. κονιάκ ή μπράντι</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[57]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[58]">1 κ.γ. baking powder</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[59]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[60]">1/4 κ.γ. αλάτι</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[61]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[62]">500 γραμ. μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[63]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[64]">160 γραμ. κουβερτούρα λιωμένη και χλιαρή</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[65]" /><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[66]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[67]">Για το σιρόπι στα παντεσπάνια</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[68]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[69]">2/3 φλ. νερό</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[70]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[71]">1½ κ.σ. ζάχαρη</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[72]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[73]">1/3 φλ. κονιάκ ή μπράντι</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[74]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[75]">2 κ.γ. σκόνη στιγμιαίο εσπρέσο</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[76]" /><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[77]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[78]">Για το γαρνίρισμα</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[79]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[80]">2 κ.σ. κακάο</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[81]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[82]">φλούδες κουβερτούρας</span></span></span></span></span></p>
<p><strong><span data-ft="{&quot;tn&quot;:&quot;K&quot;}" data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0]"><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3]"><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0]"><br /></span></span></span></span></strong></p>
<p><span data-ft="{&quot;tn&quot;:&quot;K&quot;}" data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0]"><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3]"><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0]"><strong>Εκτέλεση</strong><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[83]" /><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[84]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[85]">Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς C. </span><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[87]">Ετοιμάζετε τις στρώσεις με παντεσπάνι: Βουτυρώνετε ένα ταψί, το στρώνετε με λαδόκολλα την οποία και βουτυρώνετε εκ νέου (δεν χρειάζεται αν έχετε φόρμα σιλικόνης). Πασπαλίζετε με το αλεύρι (χρησιμοποιήστε το σουρωτήρι εδώ, βοηθάει). </span><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[89]">Χτυπήστε τους κρόκους με το ½ φλ. ζάχαρη, το γάλα και την βανίλια να ενωθούν καλά. Προσθέστε το αλεύρι με το αλάτι και ανακατέψτε καλά ώστε να έχετε μια πηχτή κρέμα. </span><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[91]">Χτυπήστε τα ασπράδια στο μίξερ σε μαλακή μαρέγκα (ίσα να κάθονται οι μύτες), προσθέστε λίγη-λίγη την υπόλοιπη ζάχαρη και χτυπήστε σε σφιχτή μαρέγκα. Διπλώστε πρώτα το 1/3 της μαρέγκας μέσα στην κρέμα και μετά το υπόλοιπο με ευγενικές και όχι υπερβολικές κινήσεις και αδειάστε το περιεχόμενο στο ταψί. Ισιώστε και χτυπήστε το ταψί στον πάγκο ώστε να φύγουν οι φυσαλίδες αέρα αν υπάρχουν. </span><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[93]">Ψήστε στον καλά προθερμασμένο φούρνο για 12-14 λεπτά. Βγάλτε απ’ τον φούρνο (παραμένει αναμμένος), αφήστε να κρυώσει εντελώς (μέσα στο ταψί) και κόψτε το παντεσπάνι στα δύο μαζί με το χαρτί (καθένα θα είναι περί τα 26×18εκατ.). Κρατήστε τα κομμάτια στην άκρη.</span><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[94]" /><br data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[95]" /><span data-reactid=".r[3wds].[1][4][1]{comment394119473995010_937979}.[0].{right}.[0].{left}.[0].[0].[0][2].[0].[3].[0].[96]">Ετοιμάζετε τις στρώσεις σουφλέ: Στρώνετε με νέα λαδόκολλα το ταψί (ή χρησιμοποιείτε νέο ταψί). Λιώνετε σε μπεν μαρί την σοκολάτα (μπολ μέσα σε κατσαρόλα με βραστό νερό ή που σχεδόν βράζει στη φωτιά και που φτάνει μέχρι το ½ ύψος του τοιχώματος). Τη διατηρείτε χλιαρή.</span></span></span></span></span></p>