Δροσερή γρανίτα σοκολάτα. Μάθε να τη φτιάχνεις! thumbnail
Σας προτείνουμε μία γρανίτα σοκολάτα για να δροσιστείτε!

Δροσερή γρανίτα σοκολάτα. Μάθε να τη φτιάχνεις!

Σας προτείνουμε να φτιάξετε μια δροσιστική γρανίτα σοκολάτα γιατί το Σαββατοκύριακο θα την χρειαστούμε. 




Υλικά

140 γρ. κουβερτούρα 70% κακάο
500 γρ. νερό
130 γρ. ζάχαρη
25 γρ. κακάο


Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα βράζουμε τη ζάχαρη μαζί με το νερό και το κακάο. Σε ένα μπολ τεμαχίζουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και προσθέτουμε το ζεστό σιρόπι. Ανακατεύουμε έως ότου η κουβερτούρα λιώσει και την αφήνουμε να κρυώσει. Τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο έτσι ώστε η θερμοκρασία του να πέσει στους 9° C (προτιμότερο είναι να το φτιάξουμε μία ημέρα πριν). Προσθέτουμε το ρούμι. Το τοποθετούμε σε παγωτομηχανή και ακολουθούμε τις οδηγίες παρασκευής παγωτού. Αν δεν έχετε παγωτομηχανή, βάζετε το μείγμα στην κατάψυξη και κάθε μισή ώρα περίπου το βγάζετε για να το ανακατέψετε καλά με αυγοδάρτη ή μίξερ για να σπάσει ο πάγος και να βγεί ενιαία, λεία και απαλή η γρανίτα σας. Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία στην κατάψυξη 6 φορές. 

[fbcomments]
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X