<p>Το πρωινό γεύμα είναι πολύ σημαντικό για τα παιδιά. Σύμφωνα με έρευνες τα παιδιά που καταναλώνουν ένα υγιεινό πρωινό έχουνε περισσότερη ενέργεια, διατηρούν ιδανικό σωματικό βάρος και αποδίδουν καλύτερα στο σχολείο.</p>
<p><strong>Γράφει η Κία Καραγιάννη, Διατροφολόγος – διαιτολόγος</strong></p>
<p><img src="/contentfiles/specialists/karagianni1.jpg" alt="" width="100" height="130" /></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><strong>Υλικά:</strong></p>
<p>75 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του</p>
<p>50 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις</p>
<p>55 γρ ζάχαρη καστανή</p>
<p>1/2 κουτ. του γλυκού μαγειρική σόδα</p>
<p>1/2 κουτ. του γλυκού κανέλα</p>
<p>160 γρ. καρότο τριμμένο</p>
<p> 225 γρ. κομπόστα ανανά ( την έχετε στραγγίσει)</p>
<p> 1 αυγό</p>
<p> 80 ml ελαιόλαδο</p>
<p> </p>
<p>  <strong>Τα βήματα:</strong></p>
<p> 1. Προθερμαίνετε το φούρνο σε μέτρια θερμοκρασία.</p>
<p> 2. Αλείφετε τις ατομικές φόρμες με λίγο βούτυρο.</p>
<p> 3. Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέστε το αλεύρι, τη ζάχαρη , τη μαγειρική σόδα και την κανέλα. Ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια προσθέστε το καρότο και τον ανανά.</p>
<p> 4. Ανακατέψτε το αυγό με το ελαιόλαδο και ρίξτε τα στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.</p>
<p> 5. Γεμίστε τις ατομικές φόρμες και ψήστε για 15 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία.</p>
<p> 6. Αφού περάσουν 5-10 λεπτά, αναποδογυρίστε τις φόρμες και αφήστε να κρυώσουν.</p>
<p> </p>