Συστατικά
- Μελοπέπονο
- Λάιμ
- Φρέσκος δυόσμος
- Ανθρακούχο νερό
Προετοιμασία
- Προσθέστε το πεπόνι στο μπλέντερ, το ξύσμα λάιμ, το χυμό λάιμ και τα φύλλα δυόσμου. Χτυπήστε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα για περίπου 2 λεπτά μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και αφρώδες.
- Σουρώστε και αποθηκεύστε. Σουρώστε το μείγμα σε ένα λεπτό κόσκινο πάνω από ένα μπολ. Στη συνέχεια, ρίξτε το μείγμα σε ένα βάζο και αποθηκεύστε το στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε.
- Γεμίστε ένα φλιτζάνι μέχρι τη μέση με πάγο και γαρνίρετε με φέτες λάιμ, κομμάτια πεπονιού και δυόσμο. Στη συνέχεια, ρίξτε 1/2 φλιτζάνι από το μείγμα πάνω στον πάγο, συν 1/2 φλιτζάνι ανθρακούχο νερό ή σόδα.
- Ανακατέψτε και απολαύστε!
