Μια σοκολατομπισκοτένια νοστιμιά!

<p><span style="font-size: medium;">Ο σεφ Γιώργος Λέκκας μας ετοιμάζει τις καλύτερες συνταγές για γλυκά για τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου!</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"><img src="/contentfiles/galleryfiles/lekkas.jpg" alt="" width="150" height="200" /></span></p>
<p><span style="font-size: medium;"><strong><br /></strong></span></p>
<p><span style="font-size: medium;"><strong>Μερίδες 10</strong></span></p>
<p><span style="font-size: medium;"><strong>Χρ. Πρ 8΄</strong></span></p>
<p><span style="font-size: medium;"><strong>Χρ. Ψης 35΄</strong></span></p>
<p><span style="font-size: medium;"><strong>Υλικά</strong></span></p>
<p><span style="font-size: medium;">250 γρ. βούτυρο</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">400 γρ. ζάχαρη</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">4 αβγά</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">2 βανίλιες</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">2 πρέζες αλάτι</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">80 γρ. κακάο</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">125 γρ. αλεύρι</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">1/2 κ.γ. baking powder</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">1 συσκευασία μινι μπισκότα σοκολάτας</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">150 γρ. ψιλικομμένες διάφορες σοκολάτες</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">Για την επικάλυψη</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">150 γρ. μαλακό βούτυρο</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">120 γρ. κακάο</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">2 κ.σ. μέλι</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">1 βανίλια</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">120 γρ. άχνη ζάχαρη</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">10 σπασμένα μπισκότα σοκολάτας</span></p>
<p> </p>
<p><span style="font-size: medium;"><strong>Εκτέλεση</strong></span></p>
<p><span style="font-size: medium;">Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς. Βουτυρώνουμε ταψί τετράγωνο. Βάζουμε λαδόκολλα. Σε ένα μπόλ Κοσκινίζουμε το κακάο τo αλεύρι, το baking και το αλάτι. Λιώνουμε το βούτυρο, την ζάχαρη σε κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά προσθέτουμε τα αβγά χτυπώντας με σύρμα. Ρίχνουμε τη βανίλια, τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε με σπάτουλα. Τέλος προσθέτουμε τα μίνι μπισκότα σοκολάτας και τις σοκολάτες. Αδειάζουμε στο ταψί και ψήνουμε για 35' περιπου, ώσπου να βγαίνει καθαρή η λάμα του μαχαιριού. Για την επικάληψη ανακατεύουμε όλα τα υλικά της επικάλυψης και απλώνουμε στην επιφάνεια. Πασπαλιζουμε με σπασμένα μπισκότα.</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">Κόβουμε και σερβίρουμε.</span></p>
<p><span><br /></span></p>

Σχετικά άρθρα