Ασπρόμαυρες τρούφες

<p><span style="font-size: medium;">Ο σεφ Γιώργος Λέκκας μας ετοιμάζει τις καλύτερες συνταγές για γλυκά για τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου!</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p><span style="font-size: medium;"><img src="/contentfiles/galleryfiles/lekkas.jpg" alt="" width="150" height="200" /></span></p>
<p><span style="font-size: medium;"><br /></span></p>
<p><span style="font-size: medium;"><strong>Mερίδες: 45</strong></span></p>
<p><span style="font-size: medium;"><strong>Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά</strong></span></p>
<p><span style="font-size: medium;"><strong>Χρόνος Κατάψυξης: 60 λεπτά</strong></span></p>
<p><span style="font-size: medium;"><strong>Υλικά</strong></span></p>
<p><span style="font-size: medium;">5 φέτες χοντρές κέικ σοκολάτας ή μπράουνις</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">200γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">1 συσκευασία αλεσμένα μπισκότα γεμιστά σοκολάτας</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">4 κ. σ. κονιάκ</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">1 φλ. καρύδι τριμμένο</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">180 γρ. λευκή σοκολάτα λιωμένη</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">1 κ.σ. πραλίνα σοκολάτας</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">λίγη λιωμένη σοκολάτα για το γαρνίρισμα</span></p>
<p> </p>
<p><span style="font-size: medium;"><strong>Εκτέλεση</strong></span></p>
<p>Βάζουμε σε μπολ το κέικ , το τρίβουμε σε ψίχουλα, προσθέτουμε το τυρί, τα μπισκότα και την πραλίνα, το καρύδι και το κονιάκ. Ζυμώνουμε τα υλικά καλά μέχρι να γίνουν μια μαύρη ζύμη. Την βάζουμε στο ψυγείο για 30' να σφίξει. Πλάθουμε τρούφες και τις αραδιάζουμε σε δίσκο με λαδόκολλα. Τις βάζουμε ξανά για 15 λεπτά στο ψυγείο ή για 5' στην κατάψυξη. Κυλάμε τις τρούφες στη λιωμένη λευκή σοκολάτα. Αφήνουμε να κρυώσουν στο ψυγείο. Γαρνίρουμε με γραμμές μαύρης σοκολάτας.</p>
<p><span><br /></span></p>

Σχετικά άρθρα