Σαλάτα με ρόκα, μπλε τυρί και κράνμπερι

<h4 class="title"><span style="font-size: medium;">Υλικά</span></h4>
<p><span style="font-size: medium;"><em>Για 2-4 άτομα</em></span><br /><br /><span style="text-decoration: underline; font-size: medium;">Για τη σαλάτα</span><br /><span style="font-size: medium;">1/4 φλιτζανιού καρύδια, ψιλοκομμένο μεγέθους δαγκωμάτων</span><br /><span style="font-size: medium;">1/4 φλιτζανιού μπλε τυρί, τριμμένη</span><br /><span style="font-size: medium;">1/4 αποξηραμένα cranberries</span><br /><span style="font-size: medium;">2 μεγάλες χούφτες ρόκα</span><br /><br /><span style="text-decoration: underline; font-size: medium;">Για το dressing</span><br /><span style="font-size: medium;">2 1/2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο</span><br /><span style="font-size: medium;">1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι από κόκκινο κρασί</span><br /><span style="font-size: medium;">1/2 κουταλάκι του γλυκού ξίδι λευκό</span><br /><span style="font-size: medium;">1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα dijon</span><br /><span style="font-size: medium;">1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι</span></p>
<p> </p>
<div><span style="font-size: medium;"> </span></div>
<p> </p>
<h4 class="title"><span style="font-size: medium;">Εκτέλεση</span></h4>
<p><span style="font-size: medium;">Βάλτε όλα τα υλικά για το dressing σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει μια απαλή σως.</span><br /><br /><span style="font-size: medium;">Βάλτε τη ρόκα σε ένα μπολ, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας, πασπαλίστε με κρανμπερι και το dressing.</span><br /><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p> </p>
<div><span style="font-size: medium;"> </span></div>
<p><br class="break" /><br class="break" /></p>
<h4 class="title">Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά</h4>

Σχετικά άρθρα