Η moringa oleifera, γνωστή και ως «δέντρο-θαύμα», χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες σε πολλές χώρες για τις θεραπευτικές της ιδιότητες. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά και γι’ αυτό θεωρείται ένα από τα πιο δυνατά superfoods.
Τι περιέχει η moringa
Τα φύλλα και οι σπόροι της είναι γεμάτα με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά:
- Βιταμίνες A, B1, B2, B3 και C
- Ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο
- Χαμηλά λιπαρά και καθόλου «κακή» χοληστερόλη
Πιθανά οφέλη
Έρευνες δείχνουν ότι η moringa μπορεί να βοηθήσει σε πολλές λειτουργίες του οργανισμού:
- Προστατεύει το δέρμα και τα μαλλιά
- Μειώνει τη φλεγμονή και βοηθά σε πρήξιμο (οίδημα)
- Στηρίζει την υγεία του ήπατος
- Περιέχει ουσίες που ενδέχεται να καταπολεμούν καρκινικά κύτταρα
- Βοηθά σε στομαχικές διαταραχές και προστατεύει το πεπτικό
- Έχει αντιβακτηριακή δράση ενάντια σε μικρόβια που προκαλούν τροφικές δηλητηριάσεις
- Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας ρίχνοντας χοληστερόλη και πίεση
- Ρυθμίζει το σάκχαρο, συμβάλλοντας στη διαχείριση του διαβήτη
- Ενισχύει την υγεία των ματιών
- Χρησιμοποιείται παραδοσιακά για αναιμία
Moringa και απώλεια βάρους
Ορισμένες μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι μπορεί να υποστηρίξει τον μεταβολισμό και να μειώσει την αποθήκευση λίπους. Ωστόσο, οι επιστήμονες τονίζουν ότι χρειάζονται περισσότερες έρευνες σε ανθρώπους.
Από πού να την πάρεις
Η μορίνγκα μπορεί να βρεθεί εύκολα τόσο σε φυσικά καταστήματα υγιεινής διατροφής και φαρμακεία, όσο και σε μεγάλα ηλεκτρονικά καταστήματα.
Διατίθεται κυρίως σε δυο μορφές: ως σκόνη, που μπορεί να προστεθεί σε ροφήματα, χυμούς ή φαγητό, αλλά και ως κάψουλες για πιο εύκολη κατανάλωση.
Επιπλέον, αρκετές βιολογικές αγορές και e-shops με superfoods προσφέρουν ποικιλία προϊόντων μορίνγκα, ώστε ο καθένας να επιλέξει τη μορφή που τον βολεύει περισσότερο.
Ενδεικτικό smoothie με μορίνγκα
Ένα εύκολο και θρεπτικό ρόφημα για ενέργεια όλη μέρα.
Υλικά (1 μερίδα):
- 1 μπανάνα ώριμη
- 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου (ή όποιο άλλο προτιμάς)
- 1 κ.γ. σκόνη μορίνγκα
- 1 κ.γ. μέλι (προαιρετικά)
- 4-5 παγάκια
Εκτέλεση:
Βάλε όλα τα υλικά στο blender και χτύπησέ τα μέχρι να γίνουν ένα λείο και κρεμώδες smoothie. Σέρβιρε αμέσως.
Πιθανοί κίνδυνοι και παρενέργειες
Η moringa θεωρείται γενικά ασφαλής, αλλά:
- Οι έγκυες πρέπει να την αποφεύγουν.
- Όσοι λαμβάνουν φάρμακα για θυρεοειδή, διαβήτη ή πίεση πρέπει πρώτα να συμβουλευτούν γιατρό.
- Τα συμπληρώματα δεν ελέγχονται πάντα για καθαρότητα, άρα καλό είναι να αγοράζονται από αξιόπιστες πηγές.
Συμπερασματικά, η moringa είναι ένα φυτό με πολλά υποσχόμενα οφέλη, αλλά χρειάζεται περισσότερη επιστημονική έρευνα για να αποδειχθεί πόσο πραγματικά βοηθά τον άνθρωπο. Μέχρι τότε, μπορεί να είναι μια καλή προσθήκη στη διατροφή, πάντα με μέτρο και με τη συμβουλή γιατρού.
