Πριν από μερικούς μήνες, η Χάιντι Κλουμ είχε μοιραστεί με τους ακόλουθούς της στα social media το «πρωινό των πρωταθλητών», όπως το αποκάλεσε, προκαλώντας έκπληξη σε πολλούς.
Στο βίντεο που είχε ανεβάσει στο Instagram, το πιάτο της περιλάμβανε μια σειρά από υγιεινά τρόφιμα: δύο βραστά αυγά, αβοκάντο, ντοματίνια, σέλερι, μαρούλι και ωμά κρεμμύδια, όλα περιχυμένα με μια ελαφριά βινεγκρέτ με βότανα. Το γεύμα της συνόδευε επίσης μια φέτα σκούρο ψωμί pumpernickel (ελαφρώς γλυκό ψωμί σίκαλης με προζύμι) με ένα άλειμμα που έμοιαζε με μαλακό τυρί.
Τα ωμά κρεμμύδια, που τράβηξαν και τα περισσότερα σχόλια, θεωρούνται ιδιαίτερα θρεπτικά. Είναι πλούσια σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, ενώ περιέχουν και πρεβιοτικές ίνες που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου και στην καλύτερη πέψη.
Παρότι το πρωινό της δείχνει ισορροπημένο και γεμάτο θρεπτικά συστατικά, το μοντέλο έχει δηλώσει στο παρελθόν ότι δεν ακολουθεί κάποια συγκεκριμένη δίαιτα και δεν μετρά θερμίδες.
Σε άλλη συνέντευξή της, μάλιστα, είχε αποκαλύψει ότι μαζί με τον σύζυγό της, Tom Kaulitz, δοκίμαζαν μια αποτοξίνωση για παράσιτα, μια διαδικασία που, όπως είπε, περιλαμβάνει διάφορα βότανα και φυσικά συστατικά.
Παρά τις ιδιαίτερες διατροφικές της επιλογές, η Χάιντι Κλουμ φαίνεται να δίνει έμφαση σε τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και φρέσκα υλικά, κάτι που πολλοί διατροφολόγοι θεωρούν βασικό στοιχείο μιας ισορροπημένης διατροφής.
