Ρολό σφολιάτα με χοιρινό και κρέμα τυριού

<div><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: medium;">Δεν έχετε δοκιμάσει ωραιότερο ρολό σφολιάτας. Μπορείτε το φτιάξετε με γαλοπούλα. Είναι πολύ εύκολο και γρήγορο. Αξίζει να μπείτε στην κουζίνα τώρα </span></div>
<div><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: medium;"><img src="/contentfiles/galleryfiles/lekkas.jpg" alt="" width="150" height="200" /></span></div>
<div><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: medium;">Μερίδες 8</span></div>
<div><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: medium;">Χρ. Πρ 15΄</span></div>
<div><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: medium;">Χρ. Ψης 20΄-30΄</span></div>
<div><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div><span style="font-size: medium;"><strong><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">υλικά:</span></strong></span></div>
<div><span style="font-size: medium;"><strong><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><br /></span></strong></span></div>
<div><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: medium;">1 φύλλο σφολιάτας</span></div>
<div><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: medium;">2 φλ. ζαμπόν ψιλοκομμένο</span></div>
<div><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: medium;">1 φλ. μπρόκολο ψιλοκομμένο</span></div>
<div><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: medium;">200 γρ τυρί κρέμα</span></div>
<div><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: medium;">1 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο</span></div>
<div><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: medium;">1/2 φλ. τυρί κίτρινο τριμμένο</span></div>
<div><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: medium;">1 αυγό, χτυπημένο</span></div>
<div><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: medium;">1 κουταλιά της σούπας νερό</span></div>
<div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<div><span style="font-size: medium;"><strong><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">Διαδικασία</span></strong></span></div>
<div><span style="font-size: medium;"> </span></div>
<div><span style="font-size: medium;"> </span></div>
<div><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: medium;">προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε ένα μπόλ ρίχνουμε το ζαμπόν, το  μπρόκολο, το κίτρινο τυρί και το τυρί κρέμα. ανακατεύουμε καλά. Ανοίγουμε  το φύλλο σφολιάτας σας. προσέχοντας να μην γίνει πολύ λεπτό αλλιώς θα σπάσει κατά το ψήσιμο και όλα θα ξεχειλίσουν. Χρησιμοποιούμε  μια σπάτουλα και απλώνουμε  το μείγμα ζαμπόν στην σφολιάτα σε περίπου 2 εκ. από την άκρη. Διπλώνουμε τις 2 άκρες  και να συναντηθούν στη μέση. Αλείφουμε με χτυπημένο αυγό και το νερό. Ακουμπάμε με την ένωση του ρολού προς τα κάτω σε ταψί με στρωμένη λαδόκολλα. Αλείφουμε την επιφάνεια με το υπόλοιπο του αυγού. ψήνουμε στην προτελευταία σχάρα για περίπου 25 έως ότου η ζύμη να ροδίσει. Αφήνουμε  για τουλάχιστον 15-20 λεπτά να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί πρίν την κόψουμε. </span></div>

Σχετικά άρθρα