Αυτά τα μπισκότα είναι ό,τι πρέπει όταν θέλεις κάτι γρήγορο, σπιτικό και θρεπτικό, χωρίς ζάχαρη και χωρίς κόπο. Φτιάχνονται σε λίγα λεπτά, με υλικά που σχεδόν όλοι έχουμε στο σπίτι, και ταιριάζουν τέλεια με καφέ ή τσάι.
Υλικά
- 2 ώριμες μπανάνες, λιωμένες
- 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
- ¼ φλιτζανιού σταγόνες σοκολάτας
- ¼ φλιτζανιού καρύδια, ψιλοκομμένα
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
- Λιώνουμε τις μπανάνες με πιρούνι σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε τη βρώμη, τη σοκολάτα και τα καρύδια και ανακατεύουμε καλά.
- Παίρνουμε κουταλιές απο το μείγμα, τις βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και τις πιέζουμε ελαφρά να πάρουν σχήμα μπισκότου.
- Ψήνουμε για 12-14 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
Τρώγονται τέλεια ζεστά, αλλά και κρύα. Μπορείς να τα κρατήσεις στο ψυγείο για 2-3 μέρες και να έχεις έτοιμο πρωινό ή σνακ.
