Σοκολατένιες κούπες με καρύδα χωρίς γλουτένη

<h4 class="title"><span style="font-size: medium;">Υλικά</span></h4>
<p><span style="font-size: medium;"><em>Για 4-6 άτομα</em></span><br /><br /><span style="font-size: medium;">8-9 oz της μαύρης σοκολάτας</span><br /><span style="font-size: medium;">½ φλιτζάνι λάδι καρύδας</span><br /><span style="font-size: medium;">¼ φλιτζανιού νιφάδες καρύδας χωρίς ζάχαρη</span><br /><span style="font-size: medium;">1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα καρύδας  ( προαιρετικό , αν θέλετε περισσότερη γεύση καρύδα )</span><br /><span style="font-size: medium;">1 κουταλιά της σούπας ακατέργαστη ζάχαρη ( προαιρετικά)</span></p>
<p> </p>
<div><span style="font-size: medium;"> </span></div>
<p> </p>
<h4 class="title"><span style="font-size: medium;">Εκτέλεση</span></h4>
<p><span style="font-size: medium;">Σε ένα ταψάκι για μάφινς τοποθετήστε 12 χάρτινα φορμάκια για μάφινς.</span><br /><span style="font-size: medium;">Λιώνουμε την κουβερτούρα στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό και στη συνέχεια σε 30 δευτερόλεπτα, φροντίζοντας να την ανακατεύετε μετά από κάθε ζέσταμα για να λιώσει καλά.</span><br /><span style="font-size: medium;">Τοποθετήστε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού σοκολάτας σε φορμάκι.</span><br /><span style="font-size: medium;">Βάζετε τα φορμάκια στο ψυγείο μέχρι να σφίξει για περίπου 15 με 20 λεπτά.</span><br /><br /><span style="font-size: medium;">Σε ένα μικρό μπολ , ανακατέψτε το λάδι καρύδας , νιφάδες καρύδας χωρίς ζάχαρη και το εκχύλισμα καρύδας . ( Μπορεί να θέλετε να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας ακατέργαστη ζάχαρη )</span><br /><span style="font-size: medium;">Βάζετε από μία κουταλιά από το μείγμα καρύδας σε κάθε σοκολατένια κούπα μάφιν και στη συνέχεια καλύψτε το με μια άλλη κουταλιά από τη λιωμένη σοκολάτα για να καλύψτε τη καρύδα.</span><br /><span style="font-size: medium;">Στη συνέχεια βάζετε ξανά στο ψυγείο για 5 – 10 λεπτά.</span></p>
<p> </p>
<div><span style="font-size: medium;"> </span></div>
<p><br class="break" /><br class="break" /></p>
<h4 class="title"><span style="font-size: medium;">Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά</span></h4>

Σχετικά άρθρα