Αν ψάχνετε ένα γρήγορο πρωινό ή ένα θρεπτικό σνακ που να σας κρατήσει χορτάτους για περισσότερη ώρα, αυτό το smoothie είναι μια εξαιρετική επιλογή. Συνδυάζει φρούτα, καλά λιπαρά, φυτική πρωτεΐνη και κανέλα σε ένα δροσερό και κρεμώδες ρόφημα που ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά. Τα μύρτιλα προσφέρουν αντιοξειδωτικά, το αβοκάντο και οι σπόροι κάνναβης προσθέτουν καλά λιπαρά, ενώ η πρωτεΐνη βοηθά στον κορεσμό και στη διατήρηση της μυϊκής μάζας.
Είναι ιδανικό για εκείνα τα πρωινά που δεν υπάρχει χρόνος για κανονικό γεύμα, αλλά και μετά την άσκηση, όταν θέλουμε κάτι εύκολο και χορταστικό.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε
- ½ μπανάνα
- 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα άγρια μύρτιλα
- ½ αβοκάντο
- 1 δόση βιταμίνης Β12 σε υγρή μορφή, αν χρησιμοποιείτε τέτοιο συμπλήρωμα
- 2 κουταλιές της σούπας σπόρους κάνναβης
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ξηρών καρπών, όπως βούτυρο καρυδιού
- 1 μεζούρα πρωτεΐνη με γεύση βανίλια
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1½ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
- Παγάκια
Πώς θα το φτιάξετε
Η διαδικασία είναι πραγματικά απλή. Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ, ξεκινώντας από το γάλα αμυγδάλου και προσθέτοντας στη συνέχεια την μπανάνα, τα μύρτιλα, το αβοκάντο, τους σπόρους κάνναβης, το βούτυρο ξηρών καρπών, την πρωτεΐνη, το μέλι και την κανέλα.
Προσθέστε τα παγάκια και χτυπήστε για περίπου 30-60 δευτερόλεπτα, μέχρι το μείγμα να γίνει λείο, κρεμώδες και ομοιογενές. Αν το θέλετε πιο αραιό, προσθέστε λίγο ακόμη γάλα αμυγδάλου.
Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε το κρύο.
Μικρό διατροφικό tip
Αν θέλετε το smoothie να λειτουργήσει ως πιο ολοκληρωμένο πρωινό, η προσθήκη πρωτεΐνης και σπόρων κάνναβης είναι ιδιαίτερα χρήσιμη, καθώς αυξάνει την περιεκτικότητα του ροφήματος σε πρωτεΐνη και βοηθά να παραμείνει πιο χορταστικό. Τα κατεψυγμένα μύρτιλα, παράλληλα, δίνουν φυσική γλυκύτητα και αντιοξειδωτικά, ενώ το αβοκάντο χαρίζει βελούδινη υφή.
