Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο : Κλασική μαμαδίστικη συνταγή

<h3>Τι χρειαζόμαστε:</h3>
<div class="rr_ingredients">
<ul class="rr_method_list">
<li class="rr_method_list">1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες</li>
<li class="rr_method_list">1 κιλό φρέσκες μπάμιες</li>
<li class="rr_method_list">3 ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες</li>
<li class="rr_method_list">1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο</li>
<li class="rr_method_list">1/3 ματσάκι μαϊντανό</li>
<li class="rr_method_list">1/2 ποτ. λευκό κρασί</li>
<li class="rr_method_list">4-5 κουτ. σούπας ξύδι</li>
<li class="rr_method_list">αλατοπίπερο</li>
<li class="rr_method_list">ελαιόλαδο</li>
</ul>
</div>
<p><span><br /><br /></span></p>
<div class="rr_steps">
<h3>Πώς το κάνουμε:</h3>
<div class="rr_im_step"><a title="Ραντίζουμε τις μπάμιες με το ξύδι, τις ανακατεύουμε και τις αφήνουμε στον ήλιο για μισή ώρα." href="http://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im14000/14375-kotopoulo-me-mpamies-sto-fourno-by-oi-syntages-tis-mamas.jpg" rel="lightbox[step]"><img class="rr_im_stepimage" src="http://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im14000/th/14375-kotopoulo-me-mpamies-sto-fourno-by-oi-syntages-tis-mamas.jpg" alt="Βήμα 1" width="130" border="0" /></a>
<div class="rr_im_steptext"><strong>1)</strong> Ραντίζουμε τις μπάμιες με το ξύδι, τις ανακατεύουμε και τις αφήνουμε στον ήλιο για μισή ώρα.</div>
<div class="clr"> </div>
</div>
<div class="rr_im_step"><a title="Πλένουμε και στραγγίζουμε το κοτόπουλο." href="http://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im14000/14375-2-kotopoulo-me-mpamies-sto-fourno-by-oi-syntages-tis-mamas.jpg" rel="lightbox[step]"><img class="rr_im_stepimage" src="http://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im14000/th/14375-2-kotopoulo-me-mpamies-sto-fourno-by-oi-syntages-tis-mamas.jpg" alt="Βήμα 2" width="130" border="0" /></a>
<div class="rr_im_steptext"><strong>2)</strong> Πλένουμε και στραγγίζουμε το κοτόπουλο.</div>
<div class="clr"> </div>
</div>
<div class="rr_im_step"><a title="Σε ένα ταψί τοποθετούμε τις μπάμιες και προσθέτουμε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό. Ανακατεύουμε." href="http://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im14000/14375-3-kotopoulo-me-mpamies-sto-fourno-by-oi-syntages-tis-mamas.jpg" rel="lightbox[step]"><img class="rr_im_stepimage" src="http://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im14000/th/14375-3-kotopoulo-me-mpamies-sto-fourno-by-oi-syntages-tis-mamas.jpg" alt="Βήμα 3" width="130" border="0" /></a>
<div class="rr_im_steptext"><strong>3)</strong> Σε ένα ταψί τοποθετούμε τις μπάμιες και προσθέτουμε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό. Ανακατεύουμε.</div>
<div class="clr"> </div>
</div>
<div class="rr_im_step"><a title="Δημιουργούμε κενά και τοποθετούμε τις μερίδες του κοτόπουλου. Αλατοπιπερώνουμε." href="http://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im14000/14375-4-kotopoulo-me-mpamies-sto-fourno-by-oi-syntages-tis-mamas.jpg" rel="lightbox[step]"><img class="rr_im_stepimage" src="http://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im14000/th/14375-4-kotopoulo-me-mpamies-sto-fourno-by-oi-syntages-tis-mamas.jpg" alt="Βήμα 4" width="130" border="0" /></a>
<div class="rr_im_steptext"><strong>4)</strong> Δημιουργούμε κενά και τοποθετούμε τις μερίδες του κοτόπουλου. Αλατοπιπερώνουμε.</div>
<div class="clr"> </div>
</div>
<div class="rr_im_step"><a title="Ανακατεύουμε με τον χυμό της ντομάτας το κρασί και περιχύνουμε πάνω από το φαγητό." href="http://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im14000/14375-5-kotopoulo-me-mpamies-sto-fourno-by-oi-syntages-tis-mamas.jpg" rel="lightbox[step]"><img class="rr_im_stepimage" src="http://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im14000/th/14375-5-kotopoulo-me-mpamies-sto-fourno-by-oi-syntages-tis-mamas.jpg" alt="Βήμα 5" width="130" border="0" /></a>
<div class="rr_im_steptext"><strong>5)</strong> Ανακατεύουμε με τον χυμό της ντομάτας το κρασί και περιχύνουμε πάνω από το φαγητό.</div>
<div class="clr"> </div>
</div>
<div class="rr_im_step"><a title="Τέλος προσθέτουμε ελαιόλαδο, περίπου ¾ φλιτζανιού." href="http://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im14000/14375-6-kotopoulo-me-mpamies-sto-fourno-by-oi-syntages-tis-mamas.jpg" rel="lightbox[step]"><img class="rr_im_stepimage" src="http://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im14000/th/14375-6-kotopoulo-me-mpamies-sto-fourno-by-oi-syntages-tis-mamas.jpg" alt="Βήμα 6" width="130" border="0" /></a>
<div class="rr_im_steptext"><strong>6)</strong> Τέλος προσθέτουμε ελαιόλαδο, περίπου ¾ φλιτζανιού.</div>
<div class="clr"> </div>
</div>
<div class="rr_im_step"><a title="Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180βαθμους για 40 λεπτά περίπου, μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο, να μαλακώσουν οι μπάμιες και να μείνει το φαγητό με το λάδι του." href="http://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im14000/14375-7-kotopoulo-me-mpamies-sto-fourno-by-oi-syntages-tis-mamas.jpg" rel="lightbox[step]"><img class="rr_im_stepimage" src="http://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im14000/th/14375-7-kotopoulo-me-mpamies-sto-fourno-by-oi-syntages-tis-mamas.jpg" alt="Βήμα 7" width="130" border="0" /></a>
<div class="rr_im_steptext"><strong>7)</strong> Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180βαθμους για 40 λεπτά περίπου, μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο, να μαλακώσουν οι μπάμιες και να μείνει το φαγητό με το λάδι του.</div>
<div class="clr"> </div>
</div>
</div>
<div class="divider"> </div>
<p><span><span><br /><br />Διαβάστε περισότερο: <a href="http://www.sintagespareas.gr/sintages/kotopoulo-me-mpamies-sto-fourno.html#ixzz37Qvwib5V">www.sintagespareas.gr</a></span><br /></span></p>

Σχετικά άρθρα