Μοσχαρίσιο φιλέτο με έτοιμη γλυκιά σάλτσα τσίλι και πολύσπορο ψωμί

<div class="short_text italic cf">
<p><span class="thirtyfive">Έ</span>να εύκολο και νόστιμο μπέργκερ, έτοιμο στο πι και φι.</p>
</div>
<div class="recipe cf">
<div id="recipe_box" class="recipe_box content cf">
<div class="title">Υλικά</div>
<div class="main_text">
<ul>
<li>4 λεπτά μοσχαρίσια φιλέτα (περίπου 160 γρ. το καθένα)</li>
<li>100 γρ. γλυκιά σάλτσα τσίλι από μπουκάλι (sweet chilli sauce, σε μεγάλα σούπερ μάρκετ)</li>
<li>αλάτι</li>
</ul>
<p><strong>Για το σερβίρισμα</strong></p>
<ul>
<li>4 φέτες πολύσπορο ψωμί</li>
<li>λίγα φύλλα μαϊντανού</li>
<li>2 – 3 αγγουράκια τουρσί σε ροδέλες</li>
<li>1 μικρό ξερό κρεμμύδι σε ροδέλες</li>
<li>1 κουτ. σούπας φιστίκια Αιγίνης, χοντροσπασμένα</li>
<li>λίγο χυμό λεμονιού ή λάιμ</li>
</ul>
</div>
</div>
<div class="recipe_box bottom_cap">
<div class="inner cf">
<div class="recipe_parts right"><span class="recipe_parts_title">Μερίδες</span> 4</div>
</div>
</div>
<div class="recipe_info cf"><span class="recipe_parts"><span class="recipe_parts_title">Προετοιμασία</span> 15΄</span></div>
</div>
<div class="main_text">
<p><span class="simple_rhomb"><span class="bittersweet">Διαδικασία</span></span>Αλείφουμε τα μοσχαρίσια φιλέτα με τη σάλτσα τσίλι, τα αλατίζoυμε καλά και τα ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά για 4 – 5 λεπτά από κάθε πλευρά (ή μέχρι να γίνουν καταπώς μας αρέσουν). Σερβίρουμε κάθε φιλέτο με μία φέτα πολύσπορου ψωμιού</p>
<p>και γαρνίρουμε με το μαϊντανού, τα αγγουράκια τουρσί και λίγες ροδέλες από το ξερό κρεμμύδι. Αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με τα φιστίκια Αιγίνης, περιχύνουμε το χυμό λεμονιού ή  λάιμ και σερβίρουμε με φρέσκια πράσινη σαλάτα. </p>
<p> </p>
</div>

Σχετικά άρθρα