Αρχική / Διατροφή / Food therapy (page 50)

Food therapy

Κρητικό Σταμναγκάθι για το συκώτι, την καρδιά, το δέρμα thumbnail

Κρητικό Σταμναγκάθι για το συκώτι, την καρδιά, το δέρμα

Το σταμναγκάθι ή κιχωριον το ακανθώδες είναι ουσιαστικά μια άγρια ποικιλία ραδικιού. Η επιστηµονική ονοµασία του σταµναγκαθιού είναι Cichorium spinosum. Πρόκειται όντως για έναν εξάδελφο του ραδικιού που φύεται στη λεκάνη της Μεσογείου, µε την Κρήτη, την Κύπρο, τη Σικελία και τη Μάλτα να είναι ιδιαίτερα πλούσιες σε αυτό.

Τι κερδίζετε τρώγοντας δύο μερίδες ψάρι την εβδομάδα thumbnail

Τι κερδίζετε τρώγοντας δύο μερίδες ψάρι την εβδομάδα

Πολλοί δεν καταναλώνουν συχνά ψάρια, είτε γιατί δεν τα θεωρούν εύγευστα, είτε επειδή είναι πιο δύσκολα στο μαγείρεμα, είτε επειδή μυρίζει μυρίζει το σπίτι. Ωστόσο, τα οφέλη του είναι πολλά. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που περιέχουν τα ψάρια έχουν προστατευτική δράση για την καρδιά, αν η πρόσληψή τους είναι συστηματική.

Τι να προσέξω αγοράζοντας τρόφιμα για το εορταστικό τραπέζι thumbnail

Τι να προσέξω αγοράζοντας τρόφιμα για το εορταστικό τραπέζι

Απλές συμβουλές για την αγορά τροφίμων ενόψει της εορταστικής περιόδου των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, μας δίνει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), με στόχο τη διασφάλιση της υγείας των καταναλωτών και την προστασία των συμφερόντων τους από πρακτικές υπονόμευσης.

Κάλιο: Πώς θα καταλάβεις ότι λείπει από τον οργανισμό σου thumbnail

Κάλιο: Πώς θα καταλάβεις ότι λείπει από τον οργανισμό σου

Ο σύγχρονος άνθρωπος δεν προσλαμβάνει επαρκείς ποσότητες επτά βασικών θρεπτικών συστατικών. Το κάλιο είναι ένα εξ αυτών. Μελέτες έχουν αποδείξει ότι το κάλιο μπορεί να συντελέσει στην τήρηση της αρτηριακής πίεσης του αίματος σε χαμηλά επίπεδα

Ο Jamie Oliver απέδειξε στο δικαστήριο ότι τα McDonald’s δηλητηριάζουν τους πελάτες τους thumbnail

Ο Jamie Oliver απέδειξε στο δικαστήριο ότι τα McDonald’s δηλητηριάζουν τους πελάτες τους

Διατροφικό σκάνδαλο τεραστίου μεγέθους έφερε στο φως στην Αμερική ο γνωστός σεφ Jamie Oliver όταν διαπίστωσε πως στα χάμπουργκερ της αλυσίδας McDonald’s υπήρχε μια «ροζ βλέννα» («pink slime») ύποπτης προέλευσης.

Καφές: Πώς συμβάλλει στην αντιοξειδωτική μας άμυνα;  thumbnail

Καφές: Πώς συμβάλλει στην αντιοξειδωτική μας άμυνα;

Ο καφές είναι ένα από τα πιο γνωστά και ευρέως καταναλισκόμενα ροφήματα με τη παγκόσμια κατανάλωση να ξεπέρασε τα 9 τρις κιλά το 2014! Δεν αποτελεί έκπληξη, επομένως, το έντονο ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας για τη μελέτη των ιδιοτήτων του καφέ στην υγεία του ανθρώπου.

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X