Αν νηστεύετε αλλά δεν θέλετε να τρώτε τα ίδια και τα ίδια, μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε αυτήν την πρωτότυπη σάλτσα από κάσιους! Υλικά 200 γρ. ωμά κάσιους 250 γρ. νερό 1 κ.γ. μουστάρδα ντιζόν 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. διατροφική μαγιά αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. μανιτάρια …

Αγκινάρες λεμονάτες στο φούρνο με πατάτες: ένα ελαφρύ, υγιεινό και πεντανόστιμο πιάτο, ιδανικό για τις μέρες της νηστείας. Υλικά Συνταγής 12 τρυφερές αγκινάρες 5-6 μέτριες φρέσκες πατάτες 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια (με τα φύλλα τους) 2 φρέσκα σκόρδα 1 φλ. ελαιόλαδο 4-5 κλωναράκια μάραθο αλάτι πιπέρι 2 φλ. βραστό νερό …

Όταν μπαίνουμε στη διαδικασία να κάνουμε δίαιτα, εφόσον δεν έχουμε μπει ακόμα, μιας και το καλοκαίρι πλησιάζει με βήμα… ταχύ, σύμφωνα με τους ειδικούς επαρκούν δύο βασικά στοιχεία: Σωστή και υγιεινή διατροφή, καθώς και τακτική άσκηση, χωρίς φυσικά υπερβολές. Συχνά, όμως, στη διαδικασία της δίαιτας και στην προσπάθεια που κάνουμε …

Αν δεν είσαι φαν του κρέατος, αν νηστεύεις ή αν απλώς προσπαθείς να βγάλεις το κρέας από τη διατροφή σου, τότε αυτή η πρωτότυπη συνταγή θα σε ενθουσιάσει: πατατομπιφτέκια! Τι θα χρειαστείς; 2 μεγάλες πατάτες (950 γρ) 1 μέτριο κρεμμύδι 1 κύβο λαχανικών Διαδικασία Τρίβεις τις ωμές πατάτες με τον …

Η περίσσεια χοληστερόλης στο αίμα είναι δύσκολο να αναγνωριστεί χωρίς να γίνει εξέταση αίματος. Τα συμπτώματα που μπορεί να προειδοποιήσουν για υψηλή χοληστερόλη περιλαμβάνουν πόνο στο στήθος, που μπορεί να σχετίζεται έμμεσα με το συγκεκριμένο πρόβλημα. Ποια είναι τα βασικά συμπτώματα; Πράγματι, σε περίπτωση υπερβολικής χοληστερόλης, το λίπος που συσσωρεύεται …

Ο καιρός πλησιάζει για να φτιάξετε πασχαλινά κουλουράκια! Για να πετύχετε τα πιο τέλεια κουλουράκια, ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και θα έχετε νόστιμα και τραγανά κουλουράκια! Δείτε παρακάτω τα 10 μυστικά Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπήστε πολύ καλά το βούτυρο με …

Αρακόσουπα βελουτέ: Είναι κατάλληλη για όσους νηστεύουν! Θα τη φτιάξετε με ζωμό λαχανικών και θα προσθέσετε στο τέλος εκλεκτό ελαιόλαδο. Υλικά 750 γρ. αρακάς φρέσκος, καθαρισμένος (περίπου 1½ κιλό ακαθάριστος) ή κατεψυγμένος περίπου 1½ λίτρο σπιτικός ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών ή νερό 1 μάτσο μάραθος, ψιλοκομμένος αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι αγουρέλαιο …

Έχεις όρεξη για ένα νηστίσιμο γλυκό με σοκολάτα; Όλα γίνονται! Μπορείς να φτιάξεις έναν εναλλακτικό κορμό και αντί για μπισκότα να βάλεις χαλβά! Υλικά 400 γρ. κουβερτούρα 450 γρ. ταχίνι 200 γρ. μέλι 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης 50 γρ. κράνμπερις 400 γρ. χαλβά βανίλια Μέθοδος εκτέλεσης Σπάμε την κουβερτούρα σε …

Η φλεγμονή μπορεί να είναι καλή ή κακή, ανάλογα με την κατάσταση. Από την μία πλευρά, είναι ένας φυσικός τρόπος που το σώμα σας προστατεύεται, όταν είστε τραυματισμένοι ή άρρωστοι. Γράφει η Αμάντα Κοέχλερ, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος  Μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να υπερασπιστεί τον εαυτό του από τις …

Όταν το χταπόδι συναντήσει τις χυλοπίτες, ο γευστικός τους συνδυασμός είναι μοναδικός! Ιδανική συνταγή και για την περίοδο της νηστείας. Υλικά 500 γρ. ρουμελιώτικες χυλοπίτες 1 κιλό χταπόδι, πλυμένο και καθαρισμένο 100 ml ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 150 ml μπύρα 100 ml μουστάρδα απαλή 100ml χυμό …