Αρχική / Διατροφή (page 20)

Μπριζόλα με κρούστα κόλιανδρου και πιπεριών, με σπιτικά πατατάκια

Υλικά για 4 άτομα: Για τις μπριζόλες: 4 μπριζόλες* (μοσχαρίσιες κόντρα ή γάλακτος ή χοιρινές λαιμού), βάρους περίπου 250 γρ. η καθεμία – οι μοσχαρίσιες μπορεί να ζυγίζουν και 400 γρ. η καθεμία, με το κόκαλο 2 κουτ. σούπας κόλιανδρος, σε κόκκους 1½ κουτ. σούπας μαύρο πιπέρι, σε κόκκους 1½ …

Διαβάστε Περισσότερα »

Πίνεις πολύ καφέ; Αυτή είναι η αιτία!

Όσο πιο ευαίσθητοι είναι οι άνθρωποι στην πικρή γεύση της καφεΐνης, εξαιτίας των σχετικών γονιδίων στο DNA τους, τόσο περισσότερο καφέ πίνουν, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα. Η μελέτη δείχνει επίσης ότι, ανάλογα με τη γενετική προδιάθεση, οι άνθρωποι τείνουν να προτιμούν τον καφέ ή το τσάι (σπάνια …

Διαβάστε Περισσότερα »

Κρεατόσουπα με λαχανικά

kreatosoypa

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι ποντίκι αλάτι πιπέρι 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 2 κλ. δεντρολίβανο χυμό και φλούδες από 1 λεμόνι 50 γρ. κρασί λευκό 1 ½ λίτρο νερό 1 κιλό ανάμικτα λαχανικά για σούπα κατεψυγμένα ½ ματσάκι σέλινο (μόνο τα φύλλα) …

Διαβάστε Περισσότερα »

Μπιφτέκια με ταχίνι

mpiftekia taxini

Μια μικρή απόκλιση από την παραδοσιακή συνταγή για μπιφτέκια: προσθέστε ταχίνι! Αλλάζει λίγο τη γεύση αλλά είναι πιο θρεπτικά και υγιεινά! Αξίζει να τα δοκιμάσετε Συστατικά 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, 500 γρ. κιμά χοιρινό, 3 κουταλιές ταχίνι, 1 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο, ½ φλ. κόλιανδρο ψιλοκομμένο, 1 φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 3 …

Διαβάστε Περισσότερα »

Ανοιχτή πίτα με αγκινάρες και μπέικον

anoixti pita agkinares

Έχετε όρεξη για πίτα; Δεν χρειάζεται να ανοίξετε φύλλο! Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο και να προσθέσετε τα υλικά! Δείτε παρακάτω τη συνταγή! Υλικά  συσκευασία Φύλλο κρούστας για πίτες 4 – 5 αγκινάρες, κατεψυγμένες 4 κ. σούπας λεμόνι 150 γρ. μπέικον (κομμάτι), κομμένο σε κύβους  – 4 κ. σούπας ελαιόλαδο 2 …

Διαβάστε Περισσότερα »

Ποιοι ξηροί καρποί είναι οι πιο υγιεινοί;

Σύμφωνα με τους ειδικούς οι ξηροί καρποί κάνουν γενικά καλό στην υγεία και θα πρέπει να συμπεριλαμβάνονται σε κάθε δίαιτα. Πρωτεΐνη, αμινοξέα και γενικότερα θρεπτικά συστατικά περιλαμβάνονται στους ξηρούς καρπούς που θα πρέπει να βρίσκονται ψηλά στη λίστα με τις τροφές που καταναλώνουμε καθημερινά. Υπάρχου, όμως, 4 είδη ξηρών καρπών …

Διαβάστε Περισσότερα »

Διπλή κρέμα με σοκοφρέτες

Υλικά (για 8 μερίδες) 1 φάκελος άνθος αραβοσίτου βανίλια 1 φάκελος άνθος αραβοσίτου σοκολάτα γάλα και ζάχαρη όσο αναγράφεται στις συσκευασίες του άνθους αραβοσίτου 3 σοκοφρέτες + 2, για γαρνίρισμα Διαδικασία Ετοιμάζουμε την κρέμα άνθος αραβοσίτου βανίλια σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία της. Κάνουμε το ίδιο με την κρέμα …

Διαβάστε Περισσότερα »

Σπόροι κάνναβης: Αυτό είναι το νέο superfood!

Μολονότι, ακόμα τουλάχιστον, οι σπόροι κάνναβης διατροφικά δεν είναι τόσο διαδεδομένοι στην καθημερινότητά μας, οι ειδικοί τονίζουν ότι έχουν εξαιρετικές ιδιότητες με πολύ θετικά αποτελέσματα τόσο για την υγεία μας όσο και για τη σιλουέτα μας! Μάλιστα, δεν διστάζουν να χαρακτηρίσουν τους σπόρους κάνναβης ως το νέο superfood, καθώς εκτός …

Διαβάστε Περισσότερα »

Μακαρόνια με κιμά χωρίς ντομάτα!

Τα μακαρόνια με κιμά είναι το αγαπημένο φαγητό πολλών από εμάς! Όμως, η ντομάτα δεν ταιριάζει στα διατροφικά γούστα όλων μας, ενώ σε κάποιες περιπτώσεις μπορεί να προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις. Με την ακόλουθη συνταγή, όμως, πλέον και όσοι δεν θέλουν τις ντομάτες μπορούν να απολαύσουν τα μακαρόνια με κιμά! Γράφει …

Διαβάστε Περισσότερα »

Τοπικό πάχος: «Υπάρχει διατροφή για να χάσω το λίπος από τους μηρούς μου»;

Η 15χρονη Αφρούλα ρωτά

Είμαι 15 χρονών και έχω ένα πρόβλημα! Δεν μπορώ να χάσω τα επίμονα κιλά από τα μπούτια μου. Τι μπορώ να κάνω;  Στο ερώτημά σας απαντά η Κυριακή Απέργη, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος   ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Αυτό που θα πρέπει να κανείς είναι να μάθεις να φροντίζεις σωστά το σώμα σου! Τι σημαίνει …

Διαβάστε Περισσότερα »
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X