Ρολά γλώσσας με σπανάκι: Μία συνταγή χαμηλή σε θερμίδες που προστατεύει την καρδιά και είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά
Υλικά (για τέσσερις μερίδες): 1 κιλό γλώσσα φιλέτο 300 γρ. σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο, στραγγισμένο καλά Μαγιονέζα light 1 κρεμμύδι