Το φαινόμενο "γιο-γιο", γνωστό και ως "ανακύκλωση του βάρους", αφορά στην απώλεια κιλών και την σταδιακή επανάκτησή τους. Αυτές οι αυξομειώσεις του βάρους μπορεί να είναι μικρές – της τάξης των 3-5 κιλών κάθε φορά – αλλά και μεγαλύτερες π.χ. της τάξεως των δέκα ή και περισσότερων κιλών.

Όλοι γνωρίζουμε ότι είμαστε αυτό που τρώμε. Όμως, η θεωρία πάει και λίγο παραπέρα. Μπορούμε να προλάβουμε, να βοηθήσουμε και πιθανώς ακόμα και να γιατρέψουμε κάποιες ασθένειες καταναλώνοντας συγκεκριμένα τρόφιμα.

Πληθώρα ερευνών δείχνει ότι η κατάθλιψη και η διατροφή μπορεί να συνδέονται.

Καλό θα ήταν να επισκεφτείς έναν πτυχιούχο διαιτολόγο διατροφολόγο ο οποίος θα εκτιμήσει το βάρος σου και τις διατροφικές σου συνήθειες. Οι γνωστοί και φίλοι καμία φορά άθελα τους μπορεί να μας οδηγήσουν σε λανθασμένες τακτικές.

Στην ηλικία που εισαι αυτό που είχε σημασία ειναι να δίνεις στον οργανισμό σου θρεπτικά για να μπορέσει το σώμα σου να κτίσει οστά και μύες. Με τις σωστες διατροφικές συνηθειες το σώμα σου θα ισορροπήσει και με καθημερινή σωματική δραστηριότητα θα ειναι πάντα καλλίγραμμο. Φρόντισε λοιπόν να εχεις μικρά και συχνά γεύματα με τροφές από όλες το ομάδες στην σωστή ποσότητα και συχνότητα. Επένδυσε σε ένα καλο πρωινό με γαλα- γιαούρτι-τυρί ή αυγό μαζι με δημητριακά ολικής-φρυγανίες- ψωμί και φρέσκα φρούτα. Ανα τρεις ώρες ηρέμισε την πείνα σου με φρούτα, ξηρούς καρπους ή γαλακτοκομικά.

Το λίπος στην περιοχή της κοιλιάς απασχολεί την πλειοψηφία των γυναικών. Δες πιο κάτω ποια είναι τα βασικά λάθη που κάνεις και δεν επιτρέπεις στο λίπος να φύγει μια και καλή!

Tο σταφύλι είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C, καθώς και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και συγχρόνως είναι πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία όπως ασβέστιο (Ca), φώσφορο (P), κάλιο (Κ), και σίδηρο (Fe). Το αξιοσημείωτο είναι ότι από τα 16 στοιχεία που είναι απαραίτητα στον ανθρώπινο οργανισμό, τα 12 πιο βασικά περιέχονται στα σταφύλια (κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο, νάτριο κ.α.). Επίσης το σταφύλι λόγω του καλίου που περιέχει σε μεγάλες ποσότητες αυξάνει τη διούρηση και καταπολεμά την κατακράτηση των υγρών.

Για να καταλάβουμε όμως τι μπορούμε να κάνουμε ώστε να συνδράμουμε στην καλή υγεία των οστών μας, θα πρέπει πρώτα να δούμε κάποια βασικά του μεταβολισμού τους. Τα οστά βρίσκονται σε μια συνεχή και δυναμική ισορροπία, δηλαδή υπάρχουν κύτταρα (οστεοβλάστες) που βοηθούν στην ανανέωση της οστικής μάζας και κύτταρα που συνεργούν στην αποδόμησή της (οστεοκλάστες). Μέχρι την ηλικία των 30 περίπου ετών, o ρυθμός σύνθεσης είναι μεγαλύτερος από αυτόν της αποδόμησης κι έτσι αυξάνεται η οστική πυκνότητα του οστού.

Αυτό που θα πρέπει να κάνεις ειναι να αγαπάς, να εκτιμάς και να σέβεσαι το σώμα σου. Αυτό θα σου δώσει το κίνητρο να διεκδικείς την καλύτερη φροντίδα του με σωστη και ισορροπημένη διατροφη, καθημερινή άσκηση και επαρκή ξεκουραση. Ξέχνα οτι έχεις ακούσει για δίαιτες απώλειας βάρους που μπορεί να έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στην σωματική και ψυχική σου ανάπτυξη.

Επιστρέψατε και το νούμερο της ζυγαριάς σας κλείνει πονηρά το μάτι, υπενθυμίζοντας όλες τις ατασθαλίες των διακοπών; Ευκαιρία λοιπόν να βάλετε μια «τάξη» στη διατροφή σας, που… γιατί όχι… θα σας βοηθήσει να κάνετε και το restart της επιστροφής! Έλα όμως που ο μεγάλος εχθρός που λέγεται «πείνα» καραδοκεί κάθε τρεις και λίγο με αποτέλεσμα να μην μπορείτε να ελέγξετε την ποσότητα φαγητού που καταναλώνετε… Πώς, λοιπόν, θα τα βγάλετε πέρα;