Μωβ σούπα βελουτέ με μωβ πατάτες, κόκκινο λάχανο και λάδι καρύδας: Ιδανικό για την διατήρηση της χαμηλής αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων σακχάρου
Υλικά 500 γρ. πατάτες μωβ Vitelotte, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 500 γρ. κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο 1 λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο