Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 45΄, Αναμονή: 4 ώρες, Ψήσιμο + Βράσιμο (συνολικά): 30΄  Υλικά (για ταρτιέρα 24 εκ.) Για τη βάση 120 γρ. βούτυρο αγελάδος, σε θερμοκρασία δωματίου + λίγο ακόμη για το βουτύρωμα του σκεύους 90 γρ. ζάχαρη άχνη 30 γρ. αμυγδαλόψιχα, τριμμένη στο μούλτι σαν πούδρα 1 αυγό 1/2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας …

Υλικά     1,5 λίτρο νερό     6 φιλέτα στήθος κοτόπουλο     1 κ.γ. κύμινο σε σκόνη     2 κόκκινες πιπεριές φλωρίνης από βαζάκι + 2 κ.σ. λάδι από το βαζάκι     1 κρεμμύδι     3 κ.σ. ελαιόλαδο     150 γρ. ντομάτα κονκασέ     1 κ.σ. ζάχαρη καστανή     60 γρ. …

Μπορεί η διαισθητική διατροφή, σαν όρος, να μην είναι και τόσο γνωστή στο ευρύτερο κοινό, είναι όμως σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτό που θα πρέπει να έχουμε όλοι σαν στόχο αναφορικά με τις διατροφικές μας συνήθειες στην καθημερινότητά μας. Ειδικότερα, ο όρος «διαισθητική διατροφή» δίνει βάση στην σωστή επιλογή των …

Έχετε όρεξη για μια δροσερή σαλάτα τώρα που ανοίγει ο καιρός; Δοκιμάστε λοιπόν μια συνταγή με ανανά και dressing μουστάρδας. Συστατικά 2 φλ. διάφορα πράσινα φύλλα σαλάτας 1 ανανάς, καθαρισμένος κομμένος σε κύβους 2 φιλέτα κοτόπουλο βρασμένα 1 φλ. ντοματίνια κομμένα στα 2 Για το dressing 3 κουταλιές μουστάρδα με …

Τηγανητές πατάτες! Σε ποιον δεν αρέσουν; Είναι το φαγητό που σε γυρίζει πίσω στον χρόνο, που μυρίζει «μανούλα» και που όσες κι αν φας δεν χορταίνεις ποτέ! Οι φήμες που λένε ότι δεν παχαίνουν είναι αναληθείς πάντως! Δυστυχώς! Θέλεις να πετύχεις τις τέλειες μαμαδίστικες τηγανητές πατάτες; Δες παρακάτω πώς να …

Στην καθημερινότητά μας, συνηθίζουμε να τρώμε κάποια σνακς είτε όταν είμαστε μόνοι μας είτε με φίλους, συνήθως με τη συνοδεία κάποιου ποτού ή αφεψήματος. Οι προτιμήσεις μας σε… λαχταριστά τσιπς ή ξηρούς καρπούς ικανοποιούν από τη μια τους γευστικούς μας κάλυκες, από την άλλη μας προσθέτουν περιττό αλάτι στον οργανισμό, …

Μια γκουρμέ και πεντανόστιμη συνταγή για να δοκιμάσετε: φιλέτο πιπεράτο με πατάτες σχάρας! Συνδυάστε το μπον φιλέ με μια ιδιαίτερη σάλτσα πιπεριού! Υλικά 4 στέικ από µπον φιλέ, 220 γρ. περίπου το καθένα, 4 µέτριες πατάτες ψηµένες µε τη φλούδα τους στο φούρνο σε αλουµινόχαρτο ή βρασµένες, 30 γρ. (2 …

Επειδή αυτές τις μέρες έχουμε μεγάλο… απόθεμα από αυγά, θα μπορούσαμε να τα χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε μια πιο εναλλακτική πίτα με σπανάκι! Υλικά 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 200 γρ. νερό 3 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. αλάτι Για τη γέμιση 1 κρεμμύδι ξερό 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σκ. σκόρδο 2 …

Το τσουρέκι είναι ένα από τα γλυκά που… έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο το Πάσχα. Αν έχετε μαζέψει πολλά τσουρέκια στο σπίτι, τότε μπορείτε να φτιάξετε ένα εύκολο γλυκό και να το σερβίρετε με παγωτό! Υλικά 300 γρ. τσουρέκι 2 κοφτές κ.σ. βούτυρο 250 γρ. κρέμα γάλακτος 250 γρ. γάλα 1 αυγό …

Καθώς ο Ερμής εξασκούνταν στη δισκοβολία, πλήγωσε θανάσιμα το θνητό φίλο του Κρόκο. Ο Ερμής αποφάσισε να χαρίσει την αθανασία στον Κρόκο μεταμορφώνοντας το άψυχο κορμί σ’ ένα  μοβ λουλούδι και το αίμα του κρόκου σε τρία κόκκινα στίγματα στο κέντρο του φυτού. Από τότε, κάθε φθινόπωρο, τα λουλούδια του …