Διατροφή

diaita

Αδυνάτισμα με γεμάτο στομάχι; Κι όμως γίνεται!

Διαλέξτε τα τυριά και τα αλλαντικά που σας συμφέρουν. Αναφορικά με τα τυριά, αυτό με το λιγότερο αλάτι και λιπαρά είναι κυρίως το ανθότυρο. Αν όμως θέλετε κίτρινο τυρί, διαβάστε πρώτα την ετικέτα του προϊόντος γιατί 1 φέτα μπορεί να έχει από 20 – 30 θερμίδες μέχρι και 100 – 200. Το ίδιο ισχύει και για τα αλλαντικά που θα επιλέξετε, αν και καλό θα είναι γενικά να τα περιορίζετε! Ακολουθήστε, λοιπόν, αυτήν την τακτική για κάθε τρόφιμο που προμηθεύεστε, προσέχοντας τις θερμίδες, τα λιπαρά και το αλάτι που περιέχουν. Με αυτές τις μικρές αλλαγές καταφέρνετε να γλιτώσετε από 50 μέχρι και 200 – 300 θερμίδες!

amygdalwta sokolata

Αμυγδαλωτά με σοκολάτα

Μια παραλλαγή του κλασικού αμυγδαλωτού με την προσθήκη σοκολάτας! Αξίζει να το δοκιμάσετε για να δείτε πώς “παντρεύεται” η σοκολάτα

melintzanopita

Νόστιμη μελιτζανόπιτα µε κιµά

Για τη μελιτζανόπιτα με κιμά, πρώτα ετοιμάζουμε το φύλλο. Κοσκινίζουμε σε μπολ το αλεύρι, ρίχνουμε τη μαργαρίνη και ψιχουλιάζουμε με τα δάχτυλα μέχρι να βραχεί καλά και να γίνει σαν βρεγμένη άμμος. Τότε προσθέτουμε το τριμμένο κεφαλοτύρι…

Έξυπνα διατροφικά tips για να περιορίσεις το αλάτι στην καθημερινότητά σου

Οι ανάγκες μας σε αλάτι κάθε μέρα, δεν ξεπερνούν τα 5 γραμμάρια, περίπου δηλαδή ένα κουταλάκι του γλυκού). Δυστυχώς οι άνθρωποι καταναλώνουν πολύ περισσότερο από ότι χρειάζεται ο οργανισμός τους και συχνά πάνω από 10 γραμμάρια ημερησίως.

cranberries

Κράνμπερι: Το φυσικό «ελιξήριο» κατά της ουρολοίμωξης!

Η πιο γνωστή θεραπευτική ιδιότητα του cranberry είναι η αντιμετώπιση των ουρολοιμώξεων. Χάρη στην ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιμικροβιακή τους ιδιότητα και στην ιδιαίτερη δομή των προανθοκυανιδινών, το κράνμπερι αποτρέπει την προσκόλληση των βακτηριδίων στα τοιχώματα της ουροδόχου κύστης και της ουρήθρας…

Τρως σωστά; 5 διατροφικοί μύθοι που πρέπει να γνωρίζεις

Παγιωμένες ή καλύτερα για χρόνια επικρατούσες αντιλήψεις ανατρέπονται επιστημονικά, αλλά στη συνείδηση του κόσμου, οι αλλαγές αυτές συμβαίνουν με πιο αργούς ρυθμούς ή και καθόλου. Για να δούμε, λοιπόν, μερικές από αυτές ή διαφορετικά ας καταρρίψουμε μερικούς «διατροφικούς μύθους»….

diaita

Αδυνάτισμα με γεμάτο στομάχι; Κι όμως γίνεται!

Διαλέξτε τα τυριά και τα αλλαντικά που σας συμφέρουν. Αναφορικά με τα τυριά, αυτό με το λιγότερο αλάτι και λιπαρά είναι κυρίως το ανθότυρο. Αν όμως θέλετε κίτρινο τυρί, διαβάστε πρώτα την ετικέτα του προϊόντος γιατί 1 φέτα μπορεί να έχει από 20 – 30 θερμίδες μέχρι και 100 – 200. Το ίδιο ισχύει και για τα αλλαντικά που θα επιλέξετε, αν και καλό θα είναι γενικά να τα περιορίζετε! Ακολουθήστε, λοιπόν, αυτήν την τακτική για κάθε τρόφιμο που προμηθεύεστε, προσέχοντας τις θερμίδες, τα λιπαρά και το αλάτι που περιέχουν. Με αυτές τις μικρές αλλαγές καταφέρνετε να γλιτώσετε από 50 μέχρι και 200 – 300 θερμίδες!

amygdalwta sokolata

Αμυγδαλωτά με σοκολάτα

Μια παραλλαγή του κλασικού αμυγδαλωτού με την προσθήκη σοκολάτας! Αξίζει να το δοκιμάσετε για να δείτε πώς “παντρεύεται” η σοκολάτα

melintzanopita

Νόστιμη μελιτζανόπιτα µε κιµά

Για τη μελιτζανόπιτα με κιμά, πρώτα ετοιμάζουμε το φύλλο. Κοσκινίζουμε σε μπολ το αλεύρι, ρίχνουμε τη μαργαρίνη και ψιχουλιάζουμε με τα δάχτυλα μέχρι να βραχεί καλά και να γίνει σαν βρεγμένη άμμος. Τότε προσθέτουμε το τριμμένο κεφαλοτύρι…

Έξυπνα διατροφικά tips για να περιορίσεις το αλάτι στην καθημερινότητά σου

Οι ανάγκες μας σε αλάτι κάθε μέρα, δεν ξεπερνούν τα 5 γραμμάρια, περίπου δηλαδή ένα κουταλάκι του γλυκού). Δυστυχώς οι άνθρωποι καταναλώνουν πολύ περισσότερο από ότι χρειάζεται ο οργανισμός τους και συχνά πάνω από 10 γραμμάρια ημερησίως.

cranberries

Κράνμπερι: Το φυσικό «ελιξήριο» κατά της ουρολοίμωξης!

Η πιο γνωστή θεραπευτική ιδιότητα του cranberry είναι η αντιμετώπιση των ουρολοιμώξεων. Χάρη στην ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιμικροβιακή τους ιδιότητα και στην ιδιαίτερη δομή των προανθοκυανιδινών, το κράνμπερι αποτρέπει την προσκόλληση των βακτηριδίων στα τοιχώματα της ουροδόχου κύστης και της ουρήθρας…

Τρως σωστά; 5 διατροφικοί μύθοι που πρέπει να γνωρίζεις

Παγιωμένες ή καλύτερα για χρόνια επικρατούσες αντιλήψεις ανατρέπονται επιστημονικά, αλλά στη συνείδηση του κόσμου, οι αλλαγές αυτές συμβαίνουν με πιο αργούς ρυθμούς ή και καθόλου. Για να δούμε, λοιπόν, μερικές από αυτές ή διαφορετικά ας καταρρίψουμε μερικούς «διατροφικούς μύθους»….