5 τρόποι να μην πάρεις κιλά στις διακοπές
8 Ιουλίου, 2013
Το καλοκαίρι είναι η καλύτερη περίοδος για να απαλλαγεί κανείς από τα περιττά του κιλά, καθώς ηαφθονία των φρούτων και
Menu
Το καλοκαίρι είναι η καλύτερη περίοδος για να απαλλαγεί κανείς από τα περιττά του κιλά, καθώς ηαφθονία των φρούτων και
Μια πολύ ενδιαφέρουσα έρευνα μας αποδεικνύει τη δύναμη της αυθυποβολής σε ό,τι αφορά τη διατροφή:
Η δίαιτα του… μυαλού, στηρίζεται σε ένα
Ο σεφ, Γιώργος Λέκκας σας προτείνει για το καλοκαίρι μια δροσερή και ταυτόχρονα ελαφριά αφράτη κρέμα με γιαούρτι και ροδάκινα…
Οι
Πολλές φορές προσπαθούμε να χάσουμε το βάρος που επιθυμούμε διακαώς να φύγει από το σώμα μας ακολουθώντας λανθασμένες πρακτικές. Στερητικές
Η σύμβουλος διατροφής, Μελίνα Σελάλμα σας προτείνει μια καλοκαιρινή συνταγή για υπέροχα μανιτάρια πλευρώτους.
Υλικά για 4 άτομα
500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους<br
Η Μεσογειακή διατροφή θεωρείται μια από τις πιο υγιεινές στον πλανήτη και δικαίως. Για χιλιάδες χρόνια, οι κάτοικοι κατά μήκος
Ο σεφ, Γιώργος Λέκκας σας προτείνει να φτιάξετε ένα νόστιμο πιάτο για το Κυριακάτικο τραπέζι…Λαγός στιφάδο λοιπόν, με κονιάκ και
Ξεχάστε τις δίαιτες της μόδας και τα πολύπλοκα διαιτολόγια: αν θέλετε να αδυνάτισε, φροντίστε να πίνετε δύο ποτήρια νερό πριν
Τα αυγά μπορούν να καταναλωθούν ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής και είναι απίθανο να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, σύμφωνα με τα στοιχεία πρόσφατης έρευνας.
Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με τους επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Surrey, η έρευνα αναθεωρεί ό,τι πιστεύεται ως τώρα καταλήγοντας στο συμπέρασμα ότι η σύσταση πως η κατανάλωση δεν υπερβαίνει τα τρία αυγά την εβδομάδα είναι ξεπερασμένη.
Επιπλέον, η έρευνα αποδεικνύει ότι οι άνθρωποι πρέπει να ανησυχούν περισσότερο για την πρόσληψη των κορεσμένων λιπαρών παρά για τον αριθμό των αυγών που καταναλώνουν. Ο επικεφαλής της μελέτης Bruce υποστηρίζει ότι η κατανάλωση αυγού συμβάλλει σε μια υγιεινή διατροφή, καθώς είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα της φύσης.
Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στον British Nutrition Foundation υποστηρίζουον επίσης ότι η χοληστερόλη είναι παρούσα στα αυγά, αλλά αυτό δεν έχει επιπτώσεις στα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα.
Μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής κατά 25%, σύμφωνα με ερευνητές στο Ινστιτούτο Karonlinska στη Στοκχόλμη.
Σύμφωνα με την έκθεσή τους, η οποία δημοσιεύθηκε σε επιστημονικό περιοδικό, οι ερευνητές στο Σκαδιναβικό ίδρυμα, πιστεύουν ότι οι διάφορες αντιοξειδωτικές ενώσεις μπορούν πραγματικά να συνεισφέρουν στην προστασία του σώματος με αποτελεσματικό τρόπο.
Ως φυσικές ουσίες, τα αντιοξειδωτικά αποτελούνται από είδη οξυγόνου αντιδραστικά προς τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες αν δεν αντιμετωπιστούν μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα, προκαλώντας φλεγμονή και σοβαρές παθήσεις η καρδιοπάθεια και ο καρκίνος.
Αυτά τα τελευταία ευρήματα αναδεικνύουον τα οφέλη μιας διατροφής πλούσιας σε φρούτα και λαχανικά – τις πιο κοινές πηγές αντιοξειδωτικών. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα αυτό αφού εξέτασαν την πρόσληψη αντιοξειδωτικών σε 30.000 γυναίκες ηλικίας 49-83 πάνω από μια δεκαετία. Διαπίστωσαν ότι τα άτομα με την υψηλότερη πρόσληψης αυτής ούσιας έχουν 20% λιγότερες πιθανότητες να έχουν υποστεί καρδιακή προσβολή σε σύγκριση με εκείνους με τη χαμηλότερη πρόσληψη αντιοξειδωτικών.
Τα ευρήματα έδειξαν επίσης ότι όσοι κατανάλωσαν περισσότερα φρούτα και λαχανικά, επίσης έτειναν να τρώνε λιγότερο κορεσμένο λίπος, πράγμα που σημαίνει ότι, η προσαρμοσμένη διαφορά στα ποσοστά καρδιακής προσβολής ανήλθε σε 29%.
Το καλοκαίρι είναι η καλύτερη περίοδος για να απαλλαγεί κανείς από τα περιττά του κιλά, καθώς ηαφθονία των φρούτων και
Μια πολύ ενδιαφέρουσα έρευνα μας αποδεικνύει τη δύναμη της αυθυποβολής σε ό,τι αφορά τη διατροφή:
Η δίαιτα του… μυαλού, στηρίζεται σε ένα
Ο σεφ, Γιώργος Λέκκας σας προτείνει για το καλοκαίρι μια δροσερή και ταυτόχρονα ελαφριά αφράτη κρέμα με γιαούρτι και ροδάκινα…
Οι
Πολλές φορές προσπαθούμε να χάσουμε το βάρος που επιθυμούμε διακαώς να φύγει από το σώμα μας ακολουθώντας λανθασμένες πρακτικές. Στερητικές
Η σύμβουλος διατροφής, Μελίνα Σελάλμα σας προτείνει μια καλοκαιρινή συνταγή για υπέροχα μανιτάρια πλευρώτους.
Υλικά για 4 άτομα
500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους<br
Η Μεσογειακή διατροφή θεωρείται μια από τις πιο υγιεινές στον πλανήτη και δικαίως. Για χιλιάδες χρόνια, οι κάτοικοι κατά μήκος
Ο σεφ, Γιώργος Λέκκας σας προτείνει να φτιάξετε ένα νόστιμο πιάτο για το Κυριακάτικο τραπέζι…Λαγός στιφάδο λοιπόν, με κονιάκ και
Ξεχάστε τις δίαιτες της μόδας και τα πολύπλοκα διαιτολόγια: αν θέλετε να αδυνάτισε, φροντίστε να πίνετε δύο ποτήρια νερό πριν
Τα αυγά μπορούν να καταναλωθούν ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής και είναι απίθανο να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, σύμφωνα με τα στοιχεία πρόσφατης έρευνας.
Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με τους επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Surrey, η έρευνα αναθεωρεί ό,τι πιστεύεται ως τώρα καταλήγοντας στο συμπέρασμα ότι η σύσταση πως η κατανάλωση δεν υπερβαίνει τα τρία αυγά την εβδομάδα είναι ξεπερασμένη.
Επιπλέον, η έρευνα αποδεικνύει ότι οι άνθρωποι πρέπει να ανησυχούν περισσότερο για την πρόσληψη των κορεσμένων λιπαρών παρά για τον αριθμό των αυγών που καταναλώνουν. Ο επικεφαλής της μελέτης Bruce υποστηρίζει ότι η κατανάλωση αυγού συμβάλλει σε μια υγιεινή διατροφή, καθώς είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα της φύσης.
Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στον British Nutrition Foundation υποστηρίζουον επίσης ότι η χοληστερόλη είναι παρούσα στα αυγά, αλλά αυτό δεν έχει επιπτώσεις στα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα.
Μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής κατά 25%, σύμφωνα με ερευνητές στο Ινστιτούτο Karonlinska στη Στοκχόλμη.
Σύμφωνα με την έκθεσή τους, η οποία δημοσιεύθηκε σε επιστημονικό περιοδικό, οι ερευνητές στο Σκαδιναβικό ίδρυμα, πιστεύουν ότι οι διάφορες αντιοξειδωτικές ενώσεις μπορούν πραγματικά να συνεισφέρουν στην προστασία του σώματος με αποτελεσματικό τρόπο.
Ως φυσικές ουσίες, τα αντιοξειδωτικά αποτελούνται από είδη οξυγόνου αντιδραστικά προς τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες αν δεν αντιμετωπιστούν μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα, προκαλώντας φλεγμονή και σοβαρές παθήσεις η καρδιοπάθεια και ο καρκίνος.
Αυτά τα τελευταία ευρήματα αναδεικνύουον τα οφέλη μιας διατροφής πλούσιας σε φρούτα και λαχανικά – τις πιο κοινές πηγές αντιοξειδωτικών. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα αυτό αφού εξέτασαν την πρόσληψη αντιοξειδωτικών σε 30.000 γυναίκες ηλικίας 49-83 πάνω από μια δεκαετία. Διαπίστωσαν ότι τα άτομα με την υψηλότερη πρόσληψης αυτής ούσιας έχουν 20% λιγότερες πιθανότητες να έχουν υποστεί καρδιακή προσβολή σε σύγκριση με εκείνους με τη χαμηλότερη πρόσληψη αντιοξειδωτικών.
Τα ευρήματα έδειξαν επίσης ότι όσοι κατανάλωσαν περισσότερα φρούτα και λαχανικά, επίσης έτειναν να τρώνε λιγότερο κορεσμένο λίπος, πράγμα που σημαίνει ότι, η προσαρμοσμένη διαφορά στα ποσοστά καρδιακής προσβολής ανήλθε σε 29%.